解像度上げるしかないと思う
私もこのキャラの言動難しいって思うキャラいるけど、原作繰り返し読んで行動原理や口調を分析して、トピ主の言うセリフ模写もいいし、「こういうときこう言った。だからこんな気持のときはこう言いそう」みたいなのをたくさん考える
口調はセリフ書き出したら大体掴めないかな
原作が漫画なら細かい部分も全部真似る（〜するしかねぇ！〜するしかねえ！、〜するしかねー！、〜するっきゃねぇ！みたいな微妙な違いまで）
特に、破天荒キャラはどこが破天荒なのかを突き詰めるとよさそう
考えるより動く系なのか、トラブルメーカー問題児系なのか、独自の価値観で動くタイプなのか……とか

私の経験談なのですが、短編でいいから一切逃げ場ない攻め視点の話を書いてみるのをおすすめします。苦手な分、より深くキャラの精神構造や行動指針を考えなければいけなくて、書き終わった頃にはセリフなどはすんなり出てくるようになっていました。