今の時代ってむしろこれぞ美形というわかりやすい美形が好きな人少なくないですか？
イケメン好きは多いですけど、美形が好きって人はそこまで多くはないような。
美形ってある程度顔のパターンが統一されてると思うんですけど、イケメンはいろんなパターンの顔がありますよね。
「顔がいい」もかなり主観が入っているというか、客観的に見て「そうかあ〜〜〜〜〜！？」と思うこともままあります。多分、逆もしかり。

ともあれ、美形っていわれるとハーフ顔というか目鼻立ちがはっきりした顔のイメージがあります。
芸能人だと吉○亮とか柴○コウとか。
漫画だったら森○あいさんの作品の男の子は美形って感じがしますかねえ…。

私も主さんと同じく美形キャラより個性派を好きになりがちなのでお役立ちできず申し訳ないですが、美形に対しては「わっ、綺麗だな！」とは思ってもそれ以上の感情を抱きづらいので個人的には個性的で魅力的なキャラが出てくる作品のほうが読みたいです。

顔面至上主義とまでは思いません
個性的な顔立ちのキャラクターでBL人気がある作品なんてたくさんありますから
トピ主さんが今膨大な時間を描けて顔面の描き方を模索されてるよりも、もっともっと長い時間を他の作家さんはこれまでの人生で考え、研究し、練習してきて、その魅力が絵に表れてるのだと思います。
人間の顔の美しさだけでなく仕草とか風景とか、生きてきて興味を持ってきたことって創作に表れると思います。
トピ主さんはイケメンにいままで興味が無かったとのことなので、イケメンを描く楽しさを感じなくても自然なことと思います。
もういっそ、トピ主さんが好きな「個性的で味がある」タイプの顔の書き方を追求してはどうでしょうか。
世間で好かれることの多いテンプレのようなイケメンよりも、トピ主さんの得意な方向性と絵柄の延長線を目指して、目を惹きやすく「かっこいい」と思わせるようなキャラクターを考えてみてはどうかなと思います。