言うべきというか、個別にお礼を言ってお相手の気分を害することは恐らくないと思いますし、言ってはいかがですか？ 別にご自分も損する訳では無いと思うのですが何か迷う理由でもあるのでしょうか？
ありがとうございます！やはりそうですよね… 向こうがおとなしい方で、自分から話しかけすぎて大丈夫かなと最近思うようになったので悩んでいました。
原案はトピ主さんでも、Aさんが「主催はトピ主さんです」と公言でもしてない限り、主催はAさんでは？ そのAさんを差し置いて「皆さんありがとうございました！」は出しゃばり感あるなと思いました Aさんから「この会を考えてくれたのはトピ主さんです」と言われてから 「Aさんの協力で実現できました、皆さんも参加ありがとうございました」くらいがちょうど良いかと その上で、協力してくれたAさんにも個別にお礼を言うのは当然かと思います
でしゃばり感…たしかに…ありがとうございます！ そうしようと思います。
そういう理由だったんですね。 実際の温度感を知らないのでこれも主観になってしまいますが、あまりへりくだり過ぎずにさらっとお礼を伝えればお相手も特に圧を感じることもないかなと思います。 頼んだわけでなくてもお礼を伝えようと思うのは素敵な事だと思いますよ！