買わないのに挨拶や差し入れだけするのは失礼だからやめておいた方が無難
買う前提で、トピ主さんが仲良くなりたいならこの機会に声をかけたらいいしそうでないならスルーでいいよ
「Xでお世話になってます○○です」「どうも！スペ来てくださってありがとうございます！」
程度の会話を嫌がる人なんてそうそういないしトピ主さんのやりたいようにしていい

その程度の付き合いの相互さんから挨拶と差し入れもらったことあるよ〜
その人は本買わなかったけど別に気にならんかったし、「ああ〇〇さんか」ってなってその後交流するようになったパターンもあるよ
手紙は労力必要なの知ってるから、ほんとに好きな人にだけ書きな！書くのが苦じゃないなら書いた方が喜ばれると思う

他の人と付き合いがあって親しくない相互にも身バレしそうなら本買う時に名乗って応援してます程度の挨拶はする、数百円で波風立たないなら安いと思って
もし本を買いたくないならいっそ何もしない方がいいと思う。普通の人なら他のサークルや買い物で忙しくて来れなかった、その程度の仲だしって割り切るから

仲良くなりたいなら名乗って差し入れ渡す
見てるだけで十分、作品は好きだけど気は合わなさそうなら本だけ買って終了