頻繁な更新、読むのも楽しい〜！から他人の読めなくなる現象に陥るの同じで、思わず反応してしまいました。
ただポジティブの塊みたいな人間の回答なので、参考になるかわかりませんが…！アドバイスとかじゃなくて、完全に回答です。

▉皆さんはどんな気持ちで二次創作を読んでいますか？（また、嫉妬はしませんか？）
嫉妬はします！めーちゃくちゃします！醜いレベルにします！！
なので感想送らなきゃな場面でしか読みません笑(義理乙云々はスルーしてください…！)
その時は幼稚園か何かの先生になった気持ちで、とにかく褒めポイントを探します。そうしてると自分に関係ない、相手だけの良いところを見つけて楽しくなります。
そもそも褒めて「あげる」という、決して流出できない尊大甚だしい気持ちで読むので、自分に足りないとか思わないです。その瞬間、自分の作り手としての存在は消え去ってるんですよね。
萌自体は完全ROMしてる他作品でチャージします。
と言ってもこれでは二次作品を読みたい主さんの求めるものではないと思うので…それらしくちゃんと答えると、楽しむ気持ちで読みたい時は本になったものを読んだりしてます。
webって身近ゆえ、特に悔しい気持ちになっちゃうので。でも本って形だと一線引けるといいますか。
プロの作品って基本的にはネットで見られないじゃないですか。その感覚に近いんだと思います。

▉自作に対して、どうやったら自信がつくと思いますか？また、みなさんはどのように自身を鼓舞していますか？
これは自萌するタイプなのでなんとも…。
ただ、誰のためにやってるの？自分のためだよね。というのはよく自分に向かって言ってます。
トピ文見るに、数字で承認欲求が云々というわけ…ではないんですよね？なら別に誰も読まなくてもよくないですか。いやそれで本当に読まれなかったら寂しいんだけど…。
pixivなのか他ツールなのかわかりませんが、通知類切って、入るのは作品あげる時だけの公開可能な倉庫感覚で使ってみたらどうでしょう。
見るのはROM垢作って本垢ブロックしておけば、活動アカウントの数字も目に入りませんよ。
とはいえ一年で四作！十分凄いです！！過去のペース考えれば確かに少ないでしょうが、完全ROMだったら一作も書けないし、語彙力や表現が無ければそれでも一作も書けません。
書くまでにも悩んだりあったのかもしれませんが、それを抱えつつ書き切った主さんは推しへの愛溢れる素敵な書き手さんだと思います！
エネルギーになってくれた今の推しCPと、力を培わせてくれたこれまでの推しCPに感謝ですね！！

支部メインの字書きです。私も旬ジャンルなことと、ブクマ数や反応の状況が似ていましたので思わずコメントさせて頂きました。

＞皆さんはどんな気持ちで二次創作を読んでいますか？（また、嫉妬はしませんか？）

推しカプのものは単純に読み物として読みます。読んでいる最中に「表現がおもしろいな」「文体が綺麗だな」と目に付くときはブクマをします。特に書き方について何も思わないときはストーリーを追います。
嫉妬して読めないものは、ちょっと性格悪いのですが『一日で桁違いのブクマを集めている作品』『一日でタグが凄まじく埋まる作品』です。なので基本的に支部のランキングに入っているものは読みません。完全に嫉妬です。いつか読める心持ちになったら読むかなー、くらいの気持ちです。

＞自作に対して、どうやったら自信がつくと思いますか？

お話を聞いていて思ったのは「トピ主さんは自作のことが好きじゃないのかな？」でした。
技術的な意味で自信がないのと、自分の作品が嫌いだから自信がないのは似て非なるものです。
技術的な面で自信がなければ表現方法のバリエーションを増やす、自分の萌えるシチュエーションをとことん散りばめる、色んな作風に挑戦してみる、などが上げられるかと思います。これは他の方の小説を読まずとも出来ることです。
ただ、自分の作品が嫌いだからという理由ならば出来るアドバイスがこれといってありません…。
無理矢理ひねりだすとするなら、ご自身で『どうせ誰も見ていない』と感じるのであれば『誰も見ていないからこそ好きに書けるじゃん！』に転換することでしょうか。
評価や人の目を気にして、作風にガチガチに縛られるというのはよくある話です。
ただ、トピ主さんが『自分のことなんて誰も～』と本気で思われているのなら、逆に自由に書けるのでラッキーな視点になるかなと感じました。

＞また、みなさんはどのように自身を鼓舞していますか？

私は自作が好きなので、鼓舞となるといかに環境を整えて書けるか、という方向になります。
そもそも自分が小説を書くのは、自分の萌えや滾った気持ちを形にして自分が一番読みたかったからです。公開するのはお裾分け程度の「ここにおいておくのでお好きな方はどうぞー」の気持ちです。
有難いことにブクマやコメントは沢山頂戴しますが、それで更新ペースが変わるわけでもありません。自分が萌えたら書きます。
トピ主さんと違うとすれば、口幅ったいですが、自作に自信があります。その自信は「自分に一番刺さる！」が最強で、次いで「戦闘描写が緻密に書けている（はず）」「伏線を（自己満足で）散りばめていて気付く人には気付く仕様にしている」「でも地の文はゆるゆるのときもあって読みやすい（はず）」になります。
当たり前ですが、私よりも評価が高い方は凄まじく多いです。でも私には私の作品が唯一無二です。

最後に、二次創作小説が読みたいのでしたら、自ジャンルではないジャンルを読んでみるのはいかがでしょうか？
自ジャンルで自作を意識するから読めないのか、他ジャンルでも読めないのかは検証する価値はあります。
私は自ジャンル以外の小説は二次も一次もグロもエロも読みますが、あまり吸収している意識はありません。自ジャンル以外になるとロム専の目線で勝手に読んでいるのかもしれません。
もし検証済みでしたら蛇足ではありますが、同じ字書きとして、トピ主さんの楽しみが見つかるといいなと思います。

　意見をくださった方、長文を書いてくださった方 みなさんありがとうございます。自分だけじゃないんだという安心感と鋭い意見による感心とでいっぱいです。

　やはり｢とりあえず読んでみる｣のが大事なのかなあと思います……私自身長らく読んでいませんので、今読んだらどんな気持ちになるのかは正直分かりません。一度挑戦してみようと思います。

　また、｢別ジャンルの二次創作小説を読んでみては？｣という意見ですが、これに関しては少し難しく、今現在二次創作を読みたいと思うほど沼っている界隈が自界隈しかないのです。それに加えて、私は自界隈の二次創作小説が読またいのです……なのに読めないだなんて、面倒な人間ですみません。ですが、ふんわりと楽しんでいる界隈はいくつかありますので、そういったものも読んでみようかなあと思います。意見ありがとうございます……！
（また、実は私がいる界隈は界隈的に恋愛系のものは表にはほとんど無いのです……！私が活動している場所でもそういったものはありません。一応補足程度に……）
　自作が嫌いなのでは？という意見についてですが、それは私も最近まで思っていました。ですが以前読み返した際に普通に好きだな……と思えたので、きっと嫌いな訳では無いのだと思います。難しいですね……。

　暖かい意見の数々、ありがとうございます。引き続き参考にさせていただきます！