苦手な方から打診されてるわけじゃなければ、素直に理由伝えるのが1番角がたたない気がします。

なんとなくでも「あっこれは通話したくない言い訳だな」って分かりますよ。「つまりあんまり距離を詰めてはいけない相手だな」とか、「ウワー私のこと嫌だったんだごめん」とか思ってしまうんじゃないかなぁ。私なら思ってしまうかも。
何より、適当な理由つけて断ってもその場しのぎ感でませんか？
いつまたお誘いされるか…とか考えちゃうとソワソワしちゃいそうで……。

オフでお会いしたり、通話は誰ともやらないようにしてるんです、ごめんなさい〜って軽く伝えるのだとダメですかね？

そこで断られれば「そういうタイプね！」ってなりますし、あんまり「なんで？いいじゃん！」ってグイグイいくことは無いと思います。たぶん。

実際、そういう方も何人かいますし、私も直接会うのはお断りしてます。今なら時勢柄いやだし、ネットの付き合いはネットで完結したいので…。

複数人での通話なら「聞くだけなら！」って方もいるので、気負いすぎなくても良い気がします。やりたいことをやりたい範囲でやれば大丈夫ですよ。
トピ主さん、気遣い屋さんな雰囲気ありますし、それで揉めるとかは考えなくてよい気がします。

そのまま素直にそれを伝えたらいいと思いますけどね……
私なら、そっか！本音で話してくれてありがとう！お互い無理なく楽しく過ごせるやり方でいきましょう！ってなります。
それを伝えて離れていく相手って、自分にとって都合のいい相手を求めてるだけな気がします。本当にトピ主様の事が好きで人間関係築きたいと思ってたら、本音で話してくれるのが何よりも嬉しいかなと。

私は逆に会社の人とかと休みの日にまでご飯や通話したくないので、身内に医療関係者いてコロナめっちゃ気にしてるからオフは当分無理って理由と、家の壁薄すぎて通話すると隣から苦情来るから通話は無理、壁厚い部屋に引っ越したら通話混ぜて〜って言ってます。

私は昔は交流厨で「会おう！」って感じの人間でしたし、よくお誘いしていましたが、「リアルで会話するの苦手なんです」って方は普通に一定数いらしたので、特に深追いはしませんでした。
それよりもバレバレの嘘をつかれるほうが普通に傷つきます。

今は自営業子持ちなので、リアルで電話したり会うことは無理なので、そう伝えてます。

嘘って大体Twitter見てたらわかるので、交流厨だったとかの自分に置き換えたら、とにかく正直に無理って言って欲しいって思います。
なぜなら無理して通話したり会っても、全く会話できない方だと気を使いまくってこっちが疲弊するので、そう言われれば普通にお誘いはやめますよ。
参考にはならないかもしれませんが…。

うーん、わかります！！
というかみんな当たり前にオフの先にオンがあるんですかね？それができないのはコミュ障ってことになっちゃうの？とここの返信よみおもいました…
私もそっちタイプなので、もくりですらあまり触れないし、直接会う系の話題はのらりくらりかわしてます。そういう話題になったらなんとなーくかわしたり、くいついたりしなければ、あちらは、この方はそういう付き合いやなのなかな？と察することができるんじゃないでしょうか？あとはほんと、軽くでも正直に伝えた方がいいとおもいます！なんにせよ嘘はよくないかなと。諸事情があって直接はおあいできないのですが～とか？ましてや今はコロナですしね。通話だって好きに家でできない環境の方もいますよ。
普段の付き合い方が問題ないなら、そういう言い回しで相互さんは納得してくれるのではないでしょうか。私も、色んな事情の方がいるしな、とつねに思ってます。

私もTwitter内でしか繋がりたくないタイプなのでとてもわかります。そもそも外に出たくなくて家に籠もって創作しているのに、その創作で外に出るきっかけを作るたくないんや…というのが本音です。
友達も中高大合わせて5.6人で、そこでたまにご飯行くくらいで外での用事は完結しているので結構です…と思っています。通話もリアルな友人でさえ嫌なのにsns上の知り合いなんてもってのほか…。話しながら作業するより籠もって黙々とやったほうが早い。受験勉強とかと友人とできないタイプだったし…。と読んでて自分語りをしたくなりました。
コミュ力もめちゃめちゃあるわけではないけど仕事で上手くいくくらいにはあるので、必要性を感じないと人とかかわりたくないだけだよなーと思います。
のらりくらりしていればそのうちあまり誘われなくなる気もします。フォロワーが多いときはたくさんの人数から誘われますが、同じ人から何度も誘われることはそうないと思うので、都度都度のらりくらりしていましょう。