数回スペースまで感想のお手紙を持って来てくれる人＞

相当あなたの作品をお好きだと思うので、この場合とにかく気にしない一択をオススメします。認知されたい、けど交流はしたくない、など少し意味不明な挙動を取られていますがそれでも手紙まで用意してくれる人は貴重なファンのお1人かと思います。

フォローを外して何事もなかったことにするのも良いとは思いますが…わざわざトラブルの火種を増やさなくていいのではないかなと。ミュートで何もなかったことにして、彼女の存在すら気にならなくなった時にそっと外すとか。どちらにせよ今では無い気がします。

好意に対して過敏に反応し逃げようとする人がこの世にいます。回避性といって本当は好きになってもらいたい、けど好かれると終わりがくる（かもしれない）から怖い、距離を置こう。という感じです。この方がそうなのか、本当に迷惑がっているのか、はたまた全く何も考えずトピ主さんの考えすぎなのかは第三者の私にはわかりません。

ただ、もし回避性の動きをされる方の場合裏切られたと感じ暴走することもあるのでこういう場合は何もせず距離を保つのが一番有効です。つまりそのままフォローを続けるか、ミュートしてそのままにするかです。

わからない動きをしてくる人が親族や恋人、大事な友人の場合でも付かず離れずが一番平和です。理由は真相がわからぬままこちらが動けば揉めやすいからです。

認知された途端に浮上しづらくなる相手の気持ちも分かるしトピ主の気持ちも分かります…
結局はトピ主のやりたいようにするのが一番いいのですが、もしも私ならその相手をミュートにした上でリストに入れ、思い出した時にでもホーム画面を見に行くと思います。
リム（もしくはブロ）れば相手が更に萎縮というか「逆カプだけど手紙を書くくらい好きな作家にフォローされたと思ったらリムられていた…」みたいに病んでしまったら嫌だし、かといってこちらが相手を気にして好きなことを呟けなくなるのは本末転倒だからです。ミュートが一番角が立たないかな？と。既にトピ主の中で無言リムか挨拶リムかの二択が決まっていたら参考にならずすみません。

トピ主さんが「お互いの為に」と思ってリムっても相手は「自分の何かが気に食わなかったんだろう」と思うと思います。
誤解なくフォローを解除したいのであればすべてDMでお話するしかないんじゃないでしょうか。
「感想が嬉しくてフォロバしてしまったのですが○○さんにとってもしかして負担だったのではと心配になりDMしました。気持ちはあれど低浮上でなかなか交流する機会も作れず、申し訳ない気持ちが出てきてしまいまして･･･こちらがリムーブして以前のようにイベントでお付き合いさせてもらえるような距離感でいれたら私にとっても○○さんにとっても気負いがないかと勝手ながら思い至ったのですが、○○さんはどうでしょうか。」みたいな感じで丁寧に方便も交えながら伺いを立てれば相手は傷つかないのではないでしょうか。