すみません、恋愛ものが思い浮かばなかったので別ジャンルで失礼します…（作中に恋愛要素は割とあります）
海外ドラマですが、「メンタリスト」はいかがでしょう？
元詐欺師の皮肉屋？軽薄？な男が主人公の(大体)一話完結サスペンスものです…洋ドラ特有の上手い返しが結構出てきた印象があるのでオススメです…！
サスペンスなので所々血が出たり死体が映ったりするシーンがありますが、大丈夫でしたら是非…！　

私も洋画や海外ドラマをオススメします。会話にジョークを混ぜるのがしょっちゅうなので掛け合いが上手いです。
パッと思いつくのがあまりなかったのですが、シリアス路線ではない海外ドラマで人気作を観てみるといいかもです。以下、とりあえず思いついた作品です（映像作品ばかりですみません）↓

テッド（洋画）
エレメンタリー（海外ドラマ）
リゾーリ＆アイルズ（海外ドラマ）
フレンズ（海外ドラマ）
リーガル・ハイ（邦ドラマ）
大豆田とわ子と三人の元夫（邦ドラマ）
カルテット（邦ドラマ）
最高の離婚（邦ドラマ）

まほ○くのシャ○ロックが真っ先に思い浮かびました

「波よ聞いてくれ」などの沙村広明のギャグ作品
巨娘
神聖モテモテ王国

さよなら絶望先生とかですかね…ネタが当時のものもあるので全部楽しめるかどうかは年代にもよりますが

ビッグバンセオリーがおすすめです！

他の方もあげていますが、まほ○くのシャイロッkとムrの掛け合いが
頭のいい人同士のジョークの応酬という感じがします

皆さんたくさん教えてくださってありがとうございます！！
トピ主かなり強欲なのでまだまだ募集しております
と同時に教えてくださった作品は時間がかかりますが全て目を通したいと思います
本当にありがとうございます

銀河英雄伝説が思い浮かびました。戦争あり人間ドラマありのSF大河です。原作小説でアニメ版も新旧あります。
私が好きなのは無能な上官に対してラインハルトが「あの老人が生きてること自体酸素の浪費だ」とか「低脳、無知、無能、頑迷が四重奏を奏でているぞ」というやつです。全編通して他にも色々上手い切り返しとかジョークがあったと思います。

やっぱり銀魂でしょうか。巻数多いので全部は難しいかもしれませんがギャグパートのかけあいが秀逸です。
終盤はシリアスパートが多いので、前半～中盤までがおススメです。

西尾維◯の戯◯シリーズ、主人公のいーちゃんです。
合わない人はとことん合わない作者ですが、デビュー作のクビキ◯サイ◯ルはキャラの会話含めストーリーも推理小説なので面白いんじゃないかな〜と思います。
センスがあるというか、駄洒落気味な返しが多いですかね。

シャー〇ックホー〇ズ関連はドラマも小説も返しが粋かなと。ハリー〇ッターの小説版あたりも。
海外の作品はお国柄が反映された会話がウィットに富んでいて勉強になりますし面白いです。