めちゃくちゃムラがあるのでそういう時もあります。2年ぐらいほとんど何も描かずにいて、新しいジャンルにハマるとまたハイペースに描き出したりします。
でも自分の気持ちとしては描いてない時期でも同人女です。トピ主さんが気持ちの上で絵描きなら絵描きで良いのではないでしょうか。

同人は大きく分けて絵描きが字書きですよね
きっかけがあればどちらをかくかで決めちゃって良いと思います

絵を描いてた人、って名乗るかな
実際、描いてない時期は絵描きを名乗ってなかった

そのSNSのアカウントでどんな頻度でも絵を描い載せてるなら絵描き名乗って良いと思う。
ROM専ぽいアカウントだと、たまに絵を描きます、って書いてる人は見る。