ちなみに、かなり色味が変わっていたデータは、たしかにCMYK変換したら全体的にくすむけど、元々ビビットな色はほとんど使っていないような絵でした。
ですが、くすみ系の水色→濃い青　黄緑色→緑色
という感じに、かなり違う色になっていました。
原因が分かる方がいましたら、合わせてアドバイス頂けると有り難いです。

青系はCMYKにするとどうしてもくすむよ〜
逆に数年前綺麗だったデータは暖色系だったりしませんか？
今年の夏コミで使わせてもらったけど海の絵とかは「まぁそうなるよね」って感じで、全然見れるものの元絵と比べると沈んじゃってました
小部数でRGBならお…クラブが綺麗でおすすめだけど苦手な人もいるし(やらかしとかズレとか調べてみてください)、部数が多くなればグラフィ…クさんの方が安くなります
あとはブ…スさんがたしかカレイド印刷のオプションがあって、CMYKでも発色がだいぶ良くなる印象でした
各社の見本誌とか取り寄せたらいいかもしれないです

そこの印刷所さん試し刷り出来るよね？
前にサイト見た時に見たから試し刷りやれば良くないか？それにその質問内容は個々によって環境が違うんだから試し刷りしてみないと分からないよ。