『最近の普通の姉』が分かりませんが、ヒスで刃物まで持ち出したのなら全力で逃げましょう。話して落ち着くとは思えませんし、抵抗したらお互いどうなるか考えれば分かるはずです。
この話の信憑性も創作との関連も分かりませんが、とにかく逃げて下さい。
逃げることは負けでも弱さでもありません

創作関係無い話ので知恵袋とかに投稿された方が…
友人は姉にもの投げられたり取っ組み合いの喧嘩で引っ掻かれたりしていました。
お姉さんはご自身が普通の姉じゃないことは自覚されてるんですね…

創作が関係ない話だな…ここ創作活動に関する事を聞いたり話したりする場所なんだけど…

「他の姉妹の姉は喧嘩時に包丁向けてきて、更には殴る蹴るもしてくるぞ。けど私は包丁向けるだけで殴る蹴るはしていないぞ。」ってコト？
だとしたら、おかしいと思うんだけど…普通は殴る蹴るなど手足が出ちゃう方が先と言うか普通で、凶器を持ち出すのは明らかにヤバイんだけど…凶器出すとかコロす気があるって事だよ？
ちゃんと逃げなよ？マジヤバいならおまわりさんに通報しなよ？

創作関係ないけどヤバ
人に刃物向けるのは、それやったらおしまいでしょ…ぐらい最後の最後って感覚
適度な距離保って自衛しな

創作関係ないけど…
姉とか関係なく、刃物を持ち出してくるやつはヤベーから警察に通報したほうがいい
そのうち傷害事件になるから

普通の姉はそんなことしないよ。姉どころか、普通の人間はそんなことしません。明らかに精神的におかしい。精神疾患かなにかだと思う。病院に行くか、距離を置くかした方がいい。じゃないと、そのうち悲惨なことになるよ。

お姉さん知的障害者？

殴る蹴るよりやばいから
刃物持ち出すことにまずドン引きなんだけど殴る蹴る＞刃物の持ち出しの価値観にもドン引き
親にまず相談して味方につけて

創作無関係なので通報しておくね

ヒスって刃物持ち出しはやばいです。
喧嘩とかそういう日常での問題の範囲を超えていますし、お姉さんはちゃんとした機関にかかるべきところまで来ていると思います。
出来れば学校の先生やスクールカウンセラーなどに相談してほしいです。
そして今後なるだけお姉さんとは距離をとって刺激しないように暮らした方がいいです。

三姉妹の末っ子だけど、どちらの姉にも暴力なんて振るわれたことない
取っ組み合いごっこしたときも手は上げられなかったし、相手が反抗期で荒れてた時期も無かった
殴る蹴るですら普通じゃないのに、刃物はライン超えすぎる
まずは親や学校の先生、スクールカウンセラーに相談して
それでも取り合ってくれなかったら、然るべき施設がトピ主保護してくれるレベルじゃない？