絶対こうというわけではない個人的な意見です。

・男女カプR18イラスト本→恐らく需要がないわけではない。だけど個人的には神画力のイラスト集しか欲しくない。差分絵系にも興味ない。
・女性向けか？→二次創作なら元ジャンルの男女比による。乙女ゲーや夢需要あるジャンルなら女性向け、男性がイケメンかどうかでも変わると予想。だけど女性向けはイラストよりストーリー性を好む層が多そう。
・男性向けか？→性癖特化や女性キャラメインじゃないなら男性向けの需要あんまりなさそう…。そういう層はクオリティ高いAIエロ絵も視野に入れてそう。女性キャラの男性ファン人気が高いならワンチャンあるかも。
・これまで新刊を買いに来てくれた人達はやや女性が多いです→トピ主の作風わからないけどじゃあ女性向けでいいはず。男性向けイベに出てみたい、購買層を広げたいということなら頑張って。
・局部など隠れている構図→隠さずに頒布できないはずなので修正にするか隠す構図にするかはトピ主の力量と工夫次第。自分なら半々にする。
・性行為をしているシーンがあればR18の表記で大丈夫。商業のように出版社の後ろ盾がないからリスク回避は慎重になっていい。購買年齢層が低い場合には全年齢の方が売れたりするけど仕方ない。

絵柄や作風を見てないから正確ではないし的外れな部分はスルーしてください。