そもそも絵描きじゃない（字書きオンリー）ので自分のことではないですが、複数の絵柄や作風を描けるならそれは立派な武器になると思うので、わざわざ一つに絞らなくてもいいんじゃないでしょうか。
例えば「あさりちゃん」の室山まゆみ先生は昔ミステリー漫画家を目指していたことがあるため、現在のメインであるギャグ絵だけでなく、ホラー系作風や美形の絵柄もきっちり描けますし、それがギャグ作品内でも立派に生かされています。

お遊びでわざと絵柄を変える時はありますが、同人では基本的にはずっと自分の絵柄・作風で描き続けています。
仕事でカットなどを描く時は内容に合わせてペンタッチや絵柄も変えます。