カプありとなしを併作中
カプなしは、pixivに出すとどーーーんと跳ねてカプありを突き放すのと、カプありの三分の一くらいのブクマになるのと二極化する。まったくどっちになるか読めない。
あと、カプありを読んでくれる人と全然ブクマ層が違う。どっちも読んでくれるひとが10%ちょい、90%近くがご新規様。
普段がABなら、A中心オールキャラとか、どっちかと他のキャラの関わりを描いたものなら既存の人も見るかも。
なので、本を読んでほしいなと思ってたら、習作のオールキャラをpixivに上げて、オールキャラ読んでくれる層を呼び込んでから出すのがお勧め。
または、pixivの方がいっそいいかも。オールキャラを読む人はカプを読む人と全然違うよ、やっぱり。

オールキャラじゃないんですけど、カプ要素無し(キャラA中心)と、カプもの(A受け)を書いて、双方で本出したことがあります。
結果として、カプものより若干少ないものの、それなりの数ご購入頂けました。はっきり言っちゃうと、予想より売れました(増刷しました)。
その後の活動にも支障はありません。
ただ、ジャンル自体カプ要素無しの話が多い土壌だったこと。私が初期からカプ要素の無い話を書いていて、そちらを好きだと言って下さる方もいる状態だった、というのもあるとは思います。
ジャンルのオールキャラ需要が低くて、トピ主様が初めて書くのであれば、部数やその後のことを予測するのは難しいかも。短編を書いてwebで上げてみて、反応を見てみてもいいかもですね。
でも、私はオールキャラやカプ要素の無い話が大好きなので、トピ主様を応援したいです。
なお私のジャンルでは、カプ物メインの作者さんがカプ要素無しを出す時、注意書きとして「普段は○○(カプ名)を書いている作者が書いてます。意図せずそのように感じられる場合があるかもしれません」と書いてらっしゃる場合が多かったです。

オン専ですが普段は腐向けカプCDを描いている者です。
オールキャラものはギャグなら大好物です。CかDがいるとなお嬉しいけど、いなくてもギャグが面白ければ、トピ主の普段の創作するカプに興味がなくても普通に買います。
そもそもCDどころかどちらかが誰かの創作物にいることの方が稀なので、推しカプのどちらかが他人の創作物にいることは初めから期待していないので、いなくてもまあそうだろうな、と思うだけなので気にしません。
周りの目が気になるのなら出さない方がいいと思いますが、そうでないのなら出しても全く問題ないと思いますよ。普段腐カプ描いてる人間がオールキャラ出してる！不快！！とか凸って来るような奴は遠慮なくブロックして、視界から排除してやればいいんですよ。