最近はスキルありきの武器が多いよね。
自分がアクションの参考にしてるのは一撃マンだけど刀使ってるキャラは限られるので、宇宙人襲来編か今終わりかけてるガロウ編の中盤（敵の組織に乗り込むあたり）とかおすすめ。
それ以外で純粋な剣術っていうとるろ剣とか？

るろうに剣心
無限の住人

ベルセルク
銃夢 LastOrder(特にカエルラの剣技)

今パッと思い付くのはこの二作かな。１巻は戦闘シーン少な目だけど、作品としての魅せ方も上手いので是非。

・片田舎のおっさん、剣聖になる
・辺境の老騎士 バルド・ローエン

鰤とか、天上天下とか？
最近の作品だと「片田舎のおっさん、剣聖になる」は、アクションの見せ方が断トツにうまい。

ダイ大はカッコイイっていうか何が起きてるかとてもわかりやすいなって思う
いやバトルの流れもカッコいいけど

サムライチャンプルーが出てないとは
アニメだけど

ちょっとズレるかもだけどとうらぶの二次創作とか見てたらバトルシーン描いてるの沢山ありそう。
刀が出てくる漫画で好きなのはPEACEMAKER鐡かな。新撰組の話です。描き方が魅力的というか絵の作り方がカッコイイです。

金カムはチャンバラも銃での戦闘も上手くてかっこよかったと思う、何やってるかも分かりやすいし
映画とか参考にしてたのかな

刀使うキャラあんまり居ないけど怪8とか結構アクション参考になるのでおすすめ

本物の剣で戦う作品じゃないしわりとギャグ漫画寄りだけど、はやてブレードのアクション見やすくて好き。
剣技の特待生クラスがある女子校で、肩とかにつけた星を打ったら勝ちのタッグバトルみたいなルールの中で戦うのでグロくないです(鼻血はわりと出る)
ヤンジャン！で結構無料で読めます。

刀剣乱舞の「外伝 あやかし譚」っていうのを最近読んだけど絵上手いし刀を使う描写丁寧で良かったよ
※監修ありの刀の使い方かどうかはわからないけど刀で戦うかっこいいキャラクターの描写を知りたければおすすめ
一巻完結で電子版もあるからさらっと読めるのもいいなと思った

リアル路線かファンタジー路線か、和風か洋風かとかも分かれば適切な作品も挙がりやすいんじゃないかな

ストレンヂアおすすめ！
https://www.youtube.com/watch?v=ebHd_3QJNBA

プリンセスプリンシパル

松森正
片恋さぶろう
小柄な女の子が刀持って戦ったらこんな感じなんだろなってのがリアルで良かった

異世界サムライ
連載始まったばっかだけど、刀剣アクションの見せ方むちゃくちゃうまかった。

銀魂のバトルシーンは勢いがあってかっこいいし、線も書き込み少なくてシンプルだから見やすいと思う！

アニメもアリなら十兵衛ちゃん2を推したい。
スピード感と緩急の付け方が最高。

裏サンデーで連載中の『ABURA』を推します。御陵衛士を中心に描いた作品で、もんのすごい気迫です。アプリ（マンガワン）から無料で読めるのも良きです。