東京のイベントで100spはそこまで大規模ではない印象ですが、参加サークル数は季節や前後のイベント日程で極端な増減もしますし今は状況も状況なのでそれを加味するとかなり賑わっているのでは…！！？と思いました。
オンリーじゃなく100集まるなら次はもしかして自ジャンルがプチオンリーになってしまうかも！？と私だったら期待してしまうかもしれません。
私の些細なオタク経験から主観で申し上げるなら大賑わい判定です。

新しいコメントの方がサークル数の規模の件はとても詳しく(私も知らなかったので大変勉強になりました！！)書いてくださっていたので実際の定義はそちらをご参照いただくのが確実だと思います〜！

100/3000ということだったので、どうせ赤ブー主催のプチオンリーだろうということで「プチとしては大きい」という言い方をしました。
私の中でも割りと曖昧に「プチ」という単語を使っていましたし、イベントによっても定義が異なるので語弊を生みました。

例えば「SUPER COMIC CITY」はオンリーイベントとして申し込む場合とオールジャンル内のプチオンリーして申し込む場合の２種類の「オンリーイベント」が存在します。
私は後者だと勝手に思い込んでいましたが、トピ主さんが指していたのは前者だったようですね。
　
実は「オンリーイベント」と一口に言っても色々な形式があるので、私も言葉の定義までしっかりと自信が持てるわけではありませんが…

・複合型オンリー：単独オンリーがいくつも合体して会場全体で500～1000スペースを超える即売会。
・イベント内オンリー：会場全体で1000スペースを超える（主にオールジャンル）イベントの中で個別に開かれる小さなオンリー
・単体オンリー：１会場で１ジャンルのオンリーイベント
基本的にこの３つになります。

複合型オンリーは、例えば200spの原作Aオンリーイベント、100spの原作Bオンリーイベント、50spの原作Cオンリーイベントを同日同会場で複合型に開くものです。
そのため、会場内には募集のあったジャンルしか基本的にはありません。
（まれに小さなオールジャンルイベントが複合されることはあります。）
　
　
イベント内オンリーは中～大規模で開催されるオールジャンルイベントの中で開催されるオンリーイベントです。
赤ブーブー主催のCOMIC CITYで開催される「プチオンリー（ヤドカリオンリー）」やサンシャインクリエイションの「プチオンリー」が有名でしょうか。
赤ブー主催の「プチオンリー」はオンリーイベント内カップリングオンリーやオンリーイベント内キャラ中心オンリーであることが多いですが、中にはイベント内ジャンルオンリーの「プチオンリー」もあります。
サンクリ主催の「プチオンリー」はジャンル主体が多いです。
こういったイベント内オンリーはプチオンリー、ミニオンリー、ヤドカリオンリー、疑似オンリーと様々な呼び名があります。
「単独でのオンリーイベント開催が難しいため、オールジャンルイベントの中で間借りして開催されるオンリーイベント、またはその規模」という定義で私は使っています。
募集しても30サークルしか集まらないのであれば、オールジャンルイベント内でプチorミニで開催するのが主流だからです。
強いて使い分けをするなら、プチはカップリング規模、ミニはジャンル規模として使っています。

またプチオンリーは主催側に区分けとして予め申請して申し込み時までに用意するパターンと有志が「仲良しコード」などを使って意図的にサークルを密集させる申し込み方をして開催するパターンと２つあります。
　
　
単独オンリーは募集して50～100サークル以上が安定して長期的に望める場合に、イベンターが商業施設を借りて立ち上げるオンリーイベントです。
オンリーイベントの中で更にキャラクターオンリー、カップリングオンリーの有志イベントを「プチオンリー」と呼ぶこともあります。
たまに、ごく少数(10サークル前後)でもオンリーイベントが開催されることもありますが、会議室のような小さな会場で開かれることがほとんどです。
　
　
以下に大きめのイベントで開かれているオンリーイベントをまとめました。
形式や呼び名がやはりイベントごとに異なるのですが、参考までにして下さい。

TOKYO FES：3000sp（複合型オンリー）
　原作Aオンリー：200sp
　原作Bオンリー：300sp
　└キャラa×キャラb プチオンリー：50sp
　└キャラc 中心プチオンリー：20sp
　原作Cオンリー：50sp

COMIC CITY：2000sp（複合型オンリーとオールジャンルイベント内オンリー）
　オールジャンル：500sp
　└原作gプチオンリー：10sp
　└原作hプチオンリー：30sp
　原作Aオンリー：200sp
　└キャラa×キャラb プチオンリー：50sp
　└キャラc 中心プチオンリー：20sp
　原作Bオンリー：50sp

サンシャインクリエイション：1000sp（オールジャンルイベント内オンリー）
　オールジャンル：1000sp
　└原作Aプチオンリー：20sp
　└原作Bプチオンリー：100sp
　└原作Cプチオンリー：30sp

例大祭：3000sp（単独オンリー）
　└キャラa×キャラb プチオンリー：20sp
　└キャラa×キャラc プチオンリー：50sp