その人が置かれている金銭状況によるのではないかなと思います。

・実家暮らし正社員
・賃貸一人暮らし非正規またはフリーランス

こういう条件だけでも相当考え方が違ってくるのではと感じます。後者の場合は趣味とはいえ毎回赤字を出すのは生活基盤にまで関わってくると思いますし。あくまで極端な例です。卓越した画力を持っていてもプロにまで達しておらず同人誌が収入源の人もそこで稼ぐためにはひたすらに売るために工夫するのではないでしょうか。PCも機材も意外と数年たつと使い物にならなくなりますのでそのたびに何十万とかかってきますしね。クオリティ高いものを継続させるには。

多少赤字になったとしても賄ってゆける、それよりも人脈とか交流とかを大切にしているって人もいると思いますし、のんびり自分の作りたいものを作りたい人もいていいと思います。

一番いけないのは「すべき」を人に押し付けてしまうことかなと思います。いろんな人から考えをもらって自分が一番腑に落ちたものをお選びになるのが精神的に楽かなあとは感じました。なのでトピ主さんは不安がらずに今ご自分が「こうかなあ」って思っていることを大切になされたら良いかと思います。

赤字数千〜せいぜい二、三万円くらいなら旅行一回分くらいの支出なので趣味の範囲内なのですが
印刷費って、ざっくり200ページ100部で十万とかするんですよね。トントンの値段設定で七割捌けても３万の支出+イベント出展費交通費その他経費……となると、宣伝等の工夫は何らおかしくないという感覚です。
またトピ趣旨からはずれますが、折角頑張って作った本なのだから一人でも多くの人に読んでほしいと思いますし、「知ってれば買ったのに」と思ってくれる人(動向にはいついてくださるほどの熱烈なファンではないにしろ、名前は覚えて頂けてるくらいの人)に情報を届ける努力はしたいです。

費用が回収しにくくなるというのは何でしょうね……売れないなら刷る数減らせばいい気もしますが……
一般的な相場に対して、少部数で刷ると高くなりすぎる→ギリギリ〜赤字不可避の値付けにする、という意味なのかもですね。あるいは通販主体故に部数読みにくくて刷りすぎたり、あるいは刷る数少なすぎて再版した結果赤字になったりとか？
趣味だからこそ経済的に自分を圧迫するときついので、印刷費と売上でトントンを目指してる作家さんが多いだと思います。

その人の経済状況によると思います。
一次創作で経済的に逼迫している方が副業のひとつとしてやっている場合は発行部数や売れ行きは生活にも影響しますからシビアに計算する必要があると思いますが、二次創作をやっている方の多くは、自分の余裕の中で活動していると思います。
自分の知っている中では、全部の本を無料配布で出している方や、資金面の理由でオン専で活動している方もいます。
自ジャンルは天井が低いマイナー気味なジャンルなのですが、それでもどうしてもやりたい装丁があるからと大赤字で本を出している方もいました。
個人サークルのオフ活動は良くも悪くも自分の裁量が大きいので、そのあたりの判断力に自信のない方はやめておいた方がいいかもしれません。
印刷所を選んだり装丁や発行部数を決めたりも、基本的には全部自分で情報収集して決定しなければならないので、自分は自分、人は人という考え方ができないと毎回苦しむと思います。

単純な話ですが、30万円の印刷費で同人誌500冊を作ったのに、それが1冊しか手に取ってもらえなかったりすると流石に心折れます。つらいです。
赤字黒字とかそれ以前の問題で、同人サークルにとって自分の同人誌が全然他人に萌えてもらえない・手に取ってもらえなかった、という事実はかなりキツイです。
そういう意味でも『売れないと同人は続けられない』ケースが多いわけです。
「自分の作った同人誌ってそんなにも需要が無くて萌えないものなんだ…」「印刷費10万で私はゴミを作ったのか……？ああ、心にも財布にもダメージが……」てな感じでダブルコンボ傷心になるわけですね。
あと単純に残った同人誌の在庫の置き場所の確保が大変です。下手すると床が抜けるんじゃないか……というくらい同人誌の在庫が積み上がってしまった友人もかつていました。(友人は最終的に在庫を全部捨てましたが、自分が丹精込めて書いた本を捨てるのはとても辛いことです)

同人誌を誰にも手に取ってもらえないけれど、同人誌作るのが好きだから続けている……という方も0ではないとは思いますが、
かなりの強メンタルの方かと思います。あまり見かけません。