ブラウザのweb漫画は縦スクロール型が増えてる。
スマホの電子書籍はタップで１ページずつ。
パソコンやタブレットを横にして見る電子書籍は見開き２ページをめくる形式。

電子書籍と一口に言っても、見るデバイスの種類や環境によってもだいぶ違う。
また同人誌にしたり書籍化されることまで考えるなら、ページのめくりや左右、見開き具合などはしっかり計算して描けたほうが良いとは思う。
例えば、ページをめくった時に意図せず似たような構図の絵やコマ割りだった場合は読者に既視感を与えかねないので、そういったところまで気を回せるかどうかは大事だと思う。

自分は後で本にまとめることが多いので、一応意識しています。
でもtwitterのように1ページずつ見てもらう形式だけで発表するなら、そこまで意識しなくてもいいのかもしれないですね。