自分は、
ネーム→写植→フキダシからペン入れ→ベタ→効果入れ→はみ出した部分を消すなどホワイト的な処理→トーン・仕上げ
という進め方でやっています。
上の方と同様、フキダシのサイズと位置を先に決めておけば、描かなくていい部分が決まるので、先にフキダシを入れてしまいます。
作業は、全ページをペン入れ、そのあとにベタ、という感じで1工程ずつまとめて進めています。
ページごとに完成させる形だと、後になって着手したページが粗くなってしまいそうなので……工程単位で作業した方が手の抜きどころを作りやすい(髪のツヤベタを簡略化する、トーンを貼る箇所を減らすなど、全体で「そういう作風」に見える形で手を抜きやすい)ように感じます。

吹き出しで隠れる部分を描かなくて良いとかいう意識の低さにビックリしました
まぁ手抜きの人はやたら吹き出しが大きい人も居ますからその類かなと
それはともかく自分はプロット→ネーム→コマ割り→吹き出し→吹き出し非表示にしたり表示にしたりして流れと位置を調整しながら下書き→吹き出し非表示にしてペン→仕上げです

コマの外の部分や吹き出しの下、隠れる部分も下書きを描いてからコマ内に収め位置調整してペン入れます。隠れる部分を描かないとデッサン狂うので
コマの中だけで見えない部分を適当に繋げて描いた方が速いんでしょうがクオリティの為に手間は惜しみません。なので人よりペースは遅くて60ページで2ヶ月くらいかかってしまいますが

プロット　　　：全体の流れとか構成練りです。
絵コンテ　　　：コマ絵とセリフ、演出意図を書き出します。
ネーム・ラフ　：コマ割りメインです。吹き出し位置もだいたいつけます。ラフは体のみなど。
下書き　　　　：割と粗めに描きます。ラフに服を着せる程度。
ペン入れ　　　：下書きが粗すぎる場合は作画・描き込みし直してからペン入れします。
グレスケ塗り　：キャラAの上着だけ全ページ塗り、終われば髪だけ、のようにパーツごと・色ごとに進めます。
吹き出し、写植：場合によってはネームと異なるキャラ位置、吹き出し位置に修正します。シーンよっては透過も。
背景・効果付け：漫符や効果トーンなどでサクッとしたり、ガッツリ背景描き込んだりです。

生産数が多いわけじゃないので、じっくりコトコトやる感じです。
微調整や修正がしやすいように、というのを心がけています。
微調整とか修正をとにかく多くするので…。

そのため、効果と作画が一緒になるようなシーンやコマはやや苦手だったりします。
例：拳を思い切り前に突き出して殴るシーン、物凄い速さで走るシーン、驚いてビクッとなるシーンなど

絵コンテ切ってるのもあって、映画のコミカライズみたいな作風です。
動きのあるシーンも、まるで一時停止を繰り返し押したような連続絵だったり、意味があるのかないのか鳥が飛ぶシーンだとか犬があくびするシーンだとか、漫画としてはテンポ悪いであろうコマとかを入れがちです。
好きなんですけどね、そういうの。
けど漫画としては合ってないし読みづらいんだろうなぁと思いながら入れてます。