間に合わなかったら、コピー誌や無料配布に切り替えることもできますし、やる気スイッチを入れるためにも申込してしまってはいかがでしょうか。
イベントに新刊を並べたい！という動機は強力なモチベになると思います。

自分が最初に出した同人誌は、中学生の時に友達に配るために作ったコピー本でしたので、イベントなどは関係なかったです。
初めてイベントに申込した時は、すでに何冊か本を作った経験のある状態でしたので、おおよその内容だけ決めている状態で「これくらいの期間があれば十分間に合う」という見込みで参加イベントを決めて申込してから原稿に着手しました。
一応、さほど無理せずに間に合わせることはできました。