デジタルだといくらでも拡大縮小できてしまうのであんまり関係ない気がするけどどうなんでしょうね。

自分はずっとB5用で描いてるので、再録をA5で発行する時の描きおろしもB5で描いて全部まとめてA5に縮小して書き出してます。
ほんの少し線がガビるし、細かい作画がつぶれたり細い線が飛んだりするので、繊細な線で緻密な作画をしてる方は気になると思います。
書き出しの時に、トーンの倍率をそのままにするかサイズに合わせて縮小するかは選べるので、トーンを張るのは縮小してからでも前でもどっちでも大丈夫ですよ。私はサイズに合わせてトーンも縮小してますが、モアレたことはないです。
気になるなら一度うすいページの本で試してみてもいいんじゃないでしょうか。