ありますあります。企画ものを一緒にやると、相手の嫌なところやルーズなところが見えてくるんですよね。
でも、そんなふうに相手の嫌なところを知ってしまい嫌いになってしまうことなんて良くあることですよ。安心して。何も「一生その人を好きじゃないとダメ！」なんて誰も言いません。クレムでも、企画ものをやって相手が嫌いになってしまいそのまま付き合いがフェードアウトした…なんてよく聞く話です。

トピ主さんはもう相手をミュートされてるとのことなので、頃合いを見て切るでもいいですし、楽しかった記憶が忘れられないなら楽しくいられることだけ彼女と楽しめば良いです。例えば企画ものは今後一切一緒にやらないけど、Twitter上の付き合いだけは続けていく…とか。この辺は私の乗り越え経験ですが、付き合い続けていても企画をやった時の不信感は節々で思い出してしまうので結局切ることが多かったですね…
悩みどころかもしれませんがファイトです。

お気持ちすごくわかります。時間通りに来ない、連絡が異常に遅い、納期４ヶ月取ってるのに期日通りに仕上げてくれないなどのことを何度もされると百年の恋も冷めるというか…。私の場合は比較的上手な相手（中堅～大手）がこの条件に当てはまります。優先順位を低くされてるんだなと最近は感じて凹んでしまったりしてました。縁切りしてしまったら今後界隈で居心地が悪くなるような感じなのかなと。違ったらすみません。

やるはずの企画をいっぱいすっぽかしてとあるのでトピ主さんは企画主をすることが多いのだとお見受けします。私もそうです。それで心理系の動画や本を色々調べてみて

・許す
・切る
・期待せずそのまま放置

結局これくらいしかないことが分かりました。難しいです。ただ大事にしてくれない人のことばかり考えても何にもなりませんし自分を傷つけていくだけですから、大事にしてくれる相手と交流したり、逆に誰かを頼らずに個人創作に力を入れるなどしてみようと思っています。悔しいけど圧倒的に技術と評価を貰える立場になればこの趣味で相手からのレスポンスは変わりますから乗り越えるには力を付けないと意味ないなって感じてます。
私の場合も何人か同じように優先順位が著しく低く接してくる相互がいます。誰彼構わずルーズな人もいますが大概が相手を無意識にでも見定めています。だってそれ守らなければクビみたいな環境だったら絶対するでしょうし。「こいつだったらいいかな」に入っているからされるのだと思ってます。適応障害などお持ちの方も勿論おられるかとは思いますが。

気持ちの乗り越え方じゃなくてすみません。私もこの問題よくぶち当たるのでトピ主さんのきつい気持ちすごく理解できました。私は期待せずそのまま放置、を現在選択しています。

トピ主です。
皆様、ご意見ありがとうございます。とても参考になりましたし救われました泣。
まとめての回答ですみません。

楽しめる部分だけ一緒に楽しもうと思ったのですが、
やはり企画をしていた時の信頼性のなさがチラつき難しそうです。
自分にとって人付き合いの中で大切にしている事をないがしろにする人とはお付き合い続けられないな〜という感じです。
彼女は企画の途中から別ジャンルに行っており、関係が薄くなる事で界隈の居心地悪くなる事はないので、私がジャンルを去る時までミュートしたままそっとしておこうと思います…。
楽しかった記憶も、それはそれとして、新しい方たちとの交流する事で薄れてきました！
約束ごとを守ってくれる方とお付き合いしていきたいなーと思います！
アドバイス本当にありがとうございました！