あんまり分厚いと製本が難しくなりますし、読者としてはある程度以上のボリュームがあるならきちんと印刷所に出してほしいと思うことが多いです。
1万字強あれば充分では？

原稿お疲れ様です。
個人的な感覚なのですが、一万字もあれば十分かなと思います。

トピ主さまは、何ページのコピー本をお作りになる予定なのでしょうか？
印刷から製本までご自分でやられるのか、それともコピー本(製本まで含む)も刷ってくれる印刷所に頼むのかでまた違ってくるとは思うのですが、nSrIzVejさんの仰られている通り、あまりにもページ数があるようでしたら、コピー本の限界もあるので印刷所などに頼んだ方がいいのではと思います。自分の経験上表紙含めて20pが自家製本の限界ですかね……。