人間の脳や思考って存外にバグりやすいんです。

今までどうとも思ってなかった人の嫌なところに気がついてしまったら嫌なところばかりに目が行ってどんどん嫌いになったり、最初は出来心だったのにギャンブルで勝ったのが忘れられなくてどんどんのめり込んでいったり。
この手のものは「加速系」「暴走系」の思考バグです。

トピ主さんの「好き」って感情も、アクセルベタ踏みでどんどん加速した結果、暴走状態になってるように感じます。
特に公式への期待と失望がジェットコースターの落差のようになり、それの振れ幅が知らぬ間にどんどん大きくなった影響だと思います。

まずは公式に期待しすぎないこと。
公式で出てこないからこそ、二次創作では盛り上がってるんだと考えること。
二次創作で満足できるなら、公式に出てこなくても十分と考えること。

私は推しがマイナーキャラである時は、そうやって考えるようにしています。
といっても、思考バグはすぐに治るようなものでもないですが、何かのきっかけや参考になれば幸いです。

ソシャゲの話になりますが
サ終から蘇ってリリース3年ほどのソシャゲがあるのですが、前作からいるキャラの一部は3年経っても季節限定等がないのに、蘇ってから追加された新キャラのほうが先に限定が出たりしています。限定が３つのキャラもいます。
多く出るのがメインビジュアルで目だっているようなキャラならともかく、キャラが多数いるとはいえ露骨に贔屓を感じる人選+性能優遇で、性能重視派が最高という新キャラが地雷になりました。
別のシリーズ集合アプリでも人気メインキャラの別verが増え続け、未実装も多数いるのになんやねんと辞める人が多かったです。私も辞めました。
恋愛ゲームアプリでも初期からいるキャラなのにルート実装が3年後とか……

好きなキャラ、気になるキャラがよく後回しにされて１つ思ったのは「後に出たほうがストーリーは土台が初期より練りこまれているし、キャラの性能も良くなっている事が多い」です。
推しが動く前にフェードアウトしてしまった作品もありますが、最初よりも良くなった舞台で推しが良い動きをすることもそこそこにありました（恋愛ゲーは特に）
動きが全くないときは公式が地雷方向に行かないことを祈りながら
この話の裏で推しは何やってるのかな〜と妄想したりしています。

公式の推奨が目に見えるとイラッとしますよね。
そもそも人気にする気の無い扱いをするんだったら最初から生み出さないでくれよと。好きになるキャラ全員人気なかったのでよく分かります。
推しのアンチスレは勢いがあったのに、人気のキャラのアンチスレは見当たらず、なんならそのキャラを語るスレで推しが悪く言われているのを見て、最終的にその作品自体のアンチになってしまいました。
好きだった作品だからこそ、余計に憎くなってしまいます。やっぱりソシャゲなどでも人気キャラは優遇され、不人気の推しはなかなか出番がないです。
それから数年経った今、公式からの雀の涙程の供給にも感謝できるようになりました。人気キャラは人気キャラです。どうしても優遇されてしまうものなのです。
なんなら数少ない応援者として誇らしくなってきます。
推し以外のキャラは、完全に別作品として捉えると気持ちが楽になりますよ。推しの事だけはずっと追い続けていますが、他の新キャラとかは名前すら知らない…そんな状態です。
好きな作品を嫌いになってしまうのはとても辛いことなので、トピ主さんの今後の推し活が上手く参考になれば幸いです。