そのジャンルの描き手の多い王道CPで描いてみるとか？　って言ってもちょっとそれだと難しいですかね。あとは頂くコメント数とかですかね……。

私もオンリーワンで比較的マイナーキャラで書いています。自給自足ですがやはり気楽です。他に書き手がいないこともありコメントもよくもらう方かな、と思います。
そもそも二次創作での評価はジャンルの力ありきなので、本当に自分の実力を知りたいなら一次創作をやるのが早いかと思います。的外れな回答なら申し訳ないですが。

他と比べてどうしてもブクマやいいねは少ないかもしれませんが、それは需要の差だと思いますし、そこは気にせずトピ主さんが好きなキャラで楽しくやれる方が一番だと思いますよ。

あまりに自分の状況に似通っていて、びっくりしています。
二次創作ですよね？
ジャンルによっては男女は本当にやりづらい。ちなみに、、私は女女です。

最終的に、私は「評価？　実力？　要らん！」に達しました。
ただ現状において有効な発表の場がTwitterかPixivしかないので、数字がついてしまうのは仕方がないなぁとは思っています。
10万字超えの長編を読み切っていただけたときなどは「おし！」と思いますし、私の作品でそのCPの良さに気付きました！などのコメントを頂くと、嬉しくなりますが。

完全なる自己研鑽の世界になりますので、「無いから自分で作るしかない」を繰り返していたら、本当に何でもできるようになりました。自分の器用さと自己完結っぷりに時々恐怖を覚えます。
自分の実力を推し量る…なんて、他者評価に依るの、もったいないですよ。
「自分が満足いくところまで、突き詰める！」ってやっていると、最高に楽しいです。趣味の範囲ですし。