アンソロは主催でも執筆でも経験あるのですが、コピペでの連絡は当たり前です。
何ならコピペ連絡でないと、とても時間が足りなくてやってられないです。
主催は効率化を図れるものはしておかないと、企画そのものに影響が出てきます。どれだけ丁寧な対応をしたところで、企画が中途半端な出来になるのは残念なことです。

ちなみに、基本はコピペですが、その人それぞれに対応して送る文章もあります。
(依頼制アンソロの場合)最初のお誘いや、個別に送られてきたメッセージに返信する時、いただいた原稿への感想くらいでしょうか。

執筆者を軽視してるわけでも無く、事務的なものには事務的に、お伝えしたい事が同じなら挨拶でも御礼でもコピペが普通でしたので、気にしないで大丈夫だと思いますよ。
好き嫌いが激しい人はそもそも企画の主催なんてしないですから…。
考えすぎず、企画参加楽しまれてください。応援しています。

一部がコピペ、という意味でなく、全部コピペだった、って意味でいいでしょうか。
私も多分モヤっとしますね！マナー違反というわけではないけど…・。

過去参加したアンソロは全て（例え一言であろうとも）作品に寄せる思いを送ってくださいましたし、こちらが主催の場合は執筆者の方に個別のメッセージを添えて送ってました。
ただ、上に書いてる方もいるようにここが一番アンソロ主催として気を使う…もしかしたら偏執作業や締切管理より精神を使うところかもしれないな…と個人的には思っています。

正直ひと様の原稿をお預かりするわけだし、自分を信頼して欲しいというか、できるだけ問題のない主催であることをアピールしたいし、熱意を見せるのは自分が主催なら当たり前のことだと思います。
ゲスト様には気持ち良く執筆して欲しいし、「正直あの主催対応悪かった」って裏で思われたくもないし．．．．．．。
あくまで自分が主催ならの話ですが、ここを見て「コピペ依頼文当たり前なんだ～」って思われるのは寂しいのでコメントさせてもらいました。