ジャンルによる、ってのは置いといて海外ジャンルだと逆に海外の人の方が隠れてないですね
ao3とか普通に役者の名前でカプタグあるし、トークショーで役者にファンアート突きつけるし(あれマジでやめてほしい)、役者が僕たちのシッピング(カプ名)ってなんだろうね？とか言うし
ただもちろんそういう創作に不快感を示す役者さんもいます。全員がウェルカムではありません

じゃあ日本は？ってなるけど、正直本国が上記の感じなんで、ましてや日本の狭い界隈で隠れることに何の意味があるのさ、って思ってる人も多いと思います。あとは普通の二次創作と同じように考えている人

ただ同時に著作権ガン無視の海外勢に捕捉されるのも嫌だから、あるいはhnnmは隠れてやるべき、と考える人もいます。この辺もひとそれぞれですね

同人即売会が基本的に隠れてるのは、同人文化が黙認されている日本と違っていろんな国の色んな文化をネタにし性的なコンテンツを扱うので、色々な意味で大々的にしない方がいいからだと思います

まとめてのお礼で失礼します、たくさんの回答ありがとうございます！

確かに作品によりますよね…。ためしに別映画のありそうなカップリングも探してみたのですが、それだけでもかなり違った雰囲気が見受けられました。
また、海外本国と日本の二次創作に対する姿勢の真逆ぶりは私もなんとなく感じたので、こうしてきちんと言葉にして説明して頂けてすごく腑に落ちた感じです。
ao3も、英語だらけだったので（当たり前ですね…）後回しにしていたのですが、先ほど検索してみたところ、ものすごい数の作品が出てきてビックリしています。た、宝の山やんけ……読めないけど……。

即売会などは、まず一年くらいジャンルに馴染んでからと考えていたので、今すぐ行きたい！とかはないんですが、やっぱり隠れているものなんですね。そこはちょっと安心です(笑)

頂いた回答から、越えてはいけないラインがあるのは当然として、隠れるかどうかは個々の裁量に任される部分も大きく、言い換えれば選択の自由があるということなのかなと思いました。
自分の性格的に「完全オープン！」はムリだとしても（役者さんご本人に知られるのは絶対嫌です、こわい………！）、とりあえず半年ROMの精神で皆さんの作品から萌えを摂取させて頂きつつ、まずは自ジャンルの空気に馴染むことから始めようと思います。
創作したくなったら公開せずに自分ひとりでやって、雰囲気が掴めてきたら改めて公開の方法や場を考えようかと。

ご回答くださった皆さま、どうもありがとうございました！