釣りくさいけど、「はあ？」って思います。もしくはもう忘れ去っていて「なんの事？」ってなるかですかね……
どちらにせよ今更言われても言われた方も困ると思いますが、依頼の内容にもよりますね

私はわりと他人の心の弱さに秒で共感しちゃうので、全然何も思わないですし一年も覚えててくれたことに真面目なんだなぁって思いますねぇ…。相手によるのではないでしょうか。私は一年経ってても嬉しいですよ。

自分は納期を伸ばしてくれと連絡してたならまだしも途中で放置して音信不通になったならもうそこで信頼できないな
無償ってことは完遂するという責任感も有償依頼よりはないだろうし
悪いけど自分は信頼できないからもう依頼しないし申し出があっても断るよ

自分だったらスランプだろうが体調不良だろうが放置する前に事情を説明して一旦白紙にしてもらいますが、何らかの事情で主さんと同じ状況になったなら

・事情を説明し、真摯に謝罪する
・まだ希望していたらぜひ描かせてもらいたいが、ジャンル移動（二次の場合）などで不要になっている場合は遠慮なく言ってくれて大丈夫だと伝える

をやりますかね。無償とはいえ引き受けた以上は最低限の礼儀だと思うので…。
でも今さら連絡が来ても面倒なだけという方もいると思いますし、お相手がどう感じるかはわかりませんね。