直近参加のイベントがちょうどその状態でした。
（サークル席側）
新刊　既刊① 既刊②
どれが新刊でどれが一番古いのか分かるようにした方が良いかな〜と何となく上記のような並べ方にしました！

サークル側
新刊、既刊、既刊ですね。
新刊の前には立てれるように小さいスタンドを置いて１冊見本でおいてます。

（サークル席側）
新刊 　既刊①既刊②

（サークル席側）
既刊②
既刊① 　新刊

どっちかかな
新刊と既刊の左右は逆にすることもあるけど

サークル側
ここに座る　ポスター
新刊　既刊① 既刊②
順番に置いてあった方がどれが新刊か分かりやすくていいと思う

私も2.3.6と一緒
人の視線は左から右に動くから理にかなってると思う

サークル側
人間
新刊 新刊 既刊 既刊

新刊を表紙、裏表紙で二面にして陳列しています。
スペースで目立つし新刊ってわかりやすい気がして。
ただ表紙と裏表紙があまりにも違うときは別の本だと思われた事があるので、両方表紙で並べるときもあります。

配置による
視線の流れよりもまず入口や壁側からの人流と混雑対応優先
壁、誕生日席なら新刊を中央に置く

左か中央に新刊派が多いと思うのですが、右利きの人が多いから新刊は右に置くほうが良いという話も聞いたことあります