画面の広さの問題じゃないかな
画面が狭いと一文が短く、改行が多くないと読みにくいんだよね。
それに、小説って1文字ずつ読んでるようでそうじゃない。小説が好きで早く読める人は3行くらい一気に目に入れて漢字の語彙を取りながら読んでくから、書く時も同じくらいの分量が目に入ってないと前後のつながりが悪くなってぎこちなくなる気がする。
でも、逆にオンで発表してスマホで読むならスマホで書いたほうが読みやすくなるだろうし、それに慣れちゃうのも手だと思う。
なんにせよ、字を書くってこうやる、っていう手と脳の癖がついてるだけだからやり続けると慣れるとは思うよ。オン向けに書くとか、本にするのに書くとかを意識すると良くなるかも。

トピ文全文、とてもわかる！と思いました。
私も似たような状況でした。手軽に書けるのがスマホだけど、スマホは予測変換で変な誤字をしたり「…」と「‥」が混ざってしまったり。文体が安定しないというか、パソコンに戻したところで「なんか文章力落ちた？」ってなって落ち込む気持ちもめちゃくちゃ同じです。

自分の場合は、それでも通勤中とか手軽に書けたりするのでスマホ入力続けてました。
新書メーカーを使い始めて、いったん書けたところまでを画像化するの、客観的に見られる上、誤字脱字もわかりやすくなってよかったですよ！そうやって10作くらいは練習→加筆でどこにもあげず繰り返したらなんとなく安定してきたよう思います。

それでもフリック入力合わないようだったら、ポメラとかBluetoothキーボード繋ぐとかがいいかな〜とも思います。
私は今ポメラ買いたてでポメラのキーボードが小さくて手が凝ってますが、ポメラ楽しいと思って書いてます。
ちょっと作業環境を変えて気分をあげてみるのもおすすめです。

入力自体はどっちでもいいけど、スマホ、特にAndroidだと何故かどんなキーボードアプリにしてもちゃんと入力されないわ誤字はめちゃくちゃ出るわで、例えばここに書き込みする時でも誤字めちゃくちゃ出てきてめちゃくちゃイライラする
でもクレムの非表示にしたトピの履歴というかCookieの情報？が残ってるのってAndroidしかないから、ここでパソコンに変えたらまた見ててイライラするトピを全部非表示にし直さないといけないし…でまたイライラする
まだiPadの方がスマホよりかは若干書きやすいかなー…と思うので、最近は小説はiPadで書いてる
ポメラやBluetoothキーボードも昔なんとなく買ったけど、結局最終的にめんどくさくなって使わなくなってしまった

思った以上にたくさんの有益なご意見をありがとうございました！
フリックで文体が変わったのは良い方にとらえても良いのかな？と思ったのと、スマホを横にして画面を広く読むという発想がありませんでした。メーカーでの縦書き確認や、横書き画面での再読、使ってみます。

また、やはりフリックのご意見も聞いて頷くところがあり、キーボードでのタイピング環境はやっぱり捨てられないとも感じました。

でもキーボードでの入力は画面に前屈みなのがしんどく、私が仰向けに寝転がっている時にアイデアが出やすいのもあるのでスマホの事も多かったな、と気付きました。
ベッドで仰向けにiPadをいじれるお手頃な環境も考えてみます。

スマホでのSNS読み、印刷読み、場面に応じて色んな機能を適切に使い分けられるようにしていきます！