同じような絵柄の差で、同じような練習をしていました。多忙時以外はほぼ毎日かいています。
私が、多少は似てきた（強く表情をつけても顔だけでそのキャラと判別できる）と思えるようになったのはまって一年たった頃でした。
とはいえ原作の雰囲気完コピとはいかず、また違う折衷案みたいな絵柄になったのですが…。

書いておられる他にやっていたことは公式とも自分とも全然別の絵柄で推しを表現する練習もしてました。 あとは単純に頭身高い絵の画力練習としてデッサン練習を取り入れたり。
直接関係ないですが、公式の好きな台詞を書き写して、内面を感じとるのも楽しかったです。こういうこと言うキャラはどんな表情しぐさをするだろうかと掘り下げて考えるんです。

＞毎日研究してるのにどうして…
この気持ちすごくわかります。
大好きだからこそ自分へのハードルが上がってるというのはあると思います。
文面からトピ主さんの推しキャラがたまらなく好きな気持ちがひしひしと伝わってきて、なんだか嬉しい気持ちになりました。苦しさもありますが、大好きな推しを研究して試行錯誤してより素敵に描こう！という過程は楽しいですよね。
あまり身にならない回答ですみません。いつかは「これだ！！」と納得できる日が来ると信じて、一緒に頑張りましょう！

原作らしさと自分らしさの折り合いは悩みどころですよね。
私は原作っぽい絵柄だったのが自分の絵柄へと変わっていった者です。それでも推しの魅力が出てると好いてくださる方がいるのでそのまま描いています。
原作の雰囲気が再現されていたり、推しだ！と一発でわかる画風だと受け入れられやすい。だからこその評価の高さかと思います。
でも大人びた推しを可愛い系の絵柄で描いてあるの、私はめちゃくちゃ好きですよ。
一個人のアドバイスとしては、原作の顔のバランス（おでこの広さ、眉の高さ、顔に対する目の比率、口の大きさや開き方など）を研究して、描くときに意識してみると良いかもしれないです。
ではでは、良いお絵描きライフをお送りください。

私も今のジャンルが自分の絵とまったく合わないタイプの絵柄で、推しをうまく描けず悩んでいます。
今のジャンルでもう5年以上描いていますが、まったく落とし込めている気はしません…。
ですが、通りすがりの方から「全然原作と違う絵なのにどのキャラか一発でわかるのがすごい」とコメントされることもあり、自分の絵柄でキャラの特徴を表現することはそれなりにはできているのかなと思います。
トピ主さんご自身もとても努力されているとのことですし、トピ主さんが描く推しも、きっと他の方からは「あのキャラだな」と把握されているのではないでしょうか。
推しの魅力を表現できる絵を目指して、お互い頑張りましょう……！