自カプのアンソロが読みたいからですかね。
アンソロならではのテーマがあるので、いろんな人のこのテーマの話が読みたい！見たい！と思う。
それ以外にも交流したいっていうのもあるし、私は誘われたらアンソロ参加してる。
ただ、テーマや主催者に不安や不信感がある時は辞退してる。

大人数で食事をする楽しさと一人で食事をする楽しさは別物だから。

寄稿者か主催が自分よりも知名度あるか、他界隈のファンを抱えている人ならメリットはあると思える
オフでの交流好きな人なら楽しいんじゃないかな
そんなにあっちこっちでアンソロやる文化あるなら、メリットの有無で取捨選択するのも大事だし、別に浅ましいとか思わないけどな

興味はあるけど個人では出すには勇気がいるテーマだと参加したくなります
マイナージャンルとかマイナー性癖縛りとか
同志とやるなら怖くないって気がするし、個人でやるより案外気負わずのびのび描けて自己開拓にもなります
ただ主催がしっかり者であることは必須です

・お祭り感とか界隈盛り上がってくれたら嬉しいから
・他の人目当てで買ってくれた人の目にとまって個人誌も出るかも打算的なPR
・個人誌で書くほどでもないテーマなら短くても参加できる
・自分がしない装丁の本になったり憧れの作家さんと同じ本になってる嬉しさ
とかかな
主催がアレとかトラブルとかのリスクももちろんあるからテーマとかメンツは気にするし参加しないこともある

・自CPの本は少ないので「参加しなくてもどうせ買う」状況だから（献本は魅力だと感じる）
・見てるだけより参加したほうが楽しい
・後期参入なので名前売るため、交流のきっかけづくり

今のところ変な主催さんには当たったことはないし嫌な思いをしたこともないのは単に幸せなんだろうなと思いますが…