実際選ぶ題材がかなりの割合でヒットするかを決めると思う
ただ、例外はあるから題材がニッチだから絶対に無理ってことはないと思うけど
どの程度のヒットを作りたいかにはよるとは思うけど…

多分トピ主が想定している漫画家さんより狭い界隈の話になるけど、例えば同人が売れるかどうかなんかは題材が９割に感じるよ（イチャイチャが売れやすいとか）

打ち切りが決まったあとの作者のTLて鬱々してるよね、あるある
『フルカラー』での見せ方をウリにしてた作品があったけど本だと白黒で価値下がりそうだなと思ったら全頁フルカラーコミックスで発売して単価はねあがってたから案の定初動がまずくて打ち切りになってたよ
そのあと『ハートフル動物もの』で連載開始したけど順調に伸びてアニメ化まで決まったから題材と価格はそれなりに影響あると思うよ

今アニメやってる野球マンガの作者もそれ言ってたわ
「前作は題材がニッチで売れなかったから競技人口の多い題材で描きたくて野球漫画始めた」って
実際アニメ化までしてるし題材選びが大きく影響あるのは事実でしょ

もやもやするのは自由なんじゃない？
トピ主がその漫画家の担当編集者なら実力が足りないんだって指摘してアドバイスやればいいし、そうでないなら放っておけばいいじゃん

あるでしょう
題材のウケが良ければ間口が広がるからね
ニッチなものだと一部層にしか刺さらないから、人気が出る事によって伸びる漫画はいっぱいあるでしょ

題材が1番デカいと思うよ。
題材が悪くない！とか言って何回も失敗した題材で作品作るより根本の題材から変えてる方が健全だと思うけど……
(SPY×FAMILYの作者も題材をウケ狙いのやつずっと書かなくてヒットしなかったし)

選んだ題材で売り上げが左右されることはあると思います
流行りとか、題材被りとかもありますし

ただ、その打ち切り漫画家さんの発言は美しくないですね
本人に悔しさもあるとは思いますが、そういったものって見たくはないですよね