タオルやハンカチは贈答品や返礼品の定番みたいなところがあるので不要に感じる人も多いかもしれません。
好みが割れないという点だと金券が一番無難な気はしますね。
もしトピ主さんが金券よりは物を送る方がいいなとお考えなのであれば、 Amazonギフトは受取人が返品交換できるようなので、その旨をお伝えしてAmazonギフトを利用してみるのもいいかもしれないです。

私も他の方同様金券がありがたいですね、値段が思い切りわかってしまって生生しくて送る側からだとちょっと嫌厭してしまう気持ちも分かりますが、自分の好きなものを購入できるという点では一番です。

あとは、金額との兼ね合いにもなりますがカタログギフトが2000円くらいからでしたらあるので
そういうものでも良いと思います、お菓子や雑貨金額が低いので選択肢は狭いですがある程度は選べてなおかつ値段も分かりにくいです。

私は好きですが、家族構成や物件によっては荷物を受け取るのが難しいのと、冷蔵庫を圧迫する可能性があるので（大量に贈られないとは思いますが…）ハムは避けた方がいいかもしれません。
既に出ていますが、金券やカタログギフトが自由度は高いと思います。Amaz○nギフト券はプ○イム会員費の支払いなどにも使えますし。

本と一緒に送るというと郵送か、配達するものですよね？金券の同封は書留とかじゃないとできないはず…商品券とかも。

なので、本は本だけで送り、メールで別途Webギフトカード等のコードをお知らせする…というあたりが無難かと思います。既にドリンクチケットを贈られているなら被り感があるかもしれませんが、それでも自分ならありがたいです（書留だと受け取りにくい生活サイクルなのと、もし黙って本と同梱されていたら「えっ、金券送ってきたの…？」と不信感につながるかもです）。

トピ主です。
いただいたコメントをまとめると、Web金券が手軽で便利なのでは？とのことでした！たしかに自分が貰う側だった場合でもそうかなと思うところはあったので、これから額や種類など調べて絞っていきたいと思います。
ご意見ありがとうございました！