プロットの作り方以前に、まずはネタを整理することをされるべきだと思います。
ブレストとか良いんじゃないでしょうか。

大きめの付箋を買って、そこにとにかくネタや描きたいシーンを書き出していく。
そしたらそれをグルーピングで分類してみる。
ストーリー上、組み合わせられそうなネタ同士は繋げて、足りないところや展開はパズルのように考える。
ある程度付箋が１つのグループにまとまったら、それが今回描く漫画のプロットになります。
　
　　
>>・ネタ作りの際、ストックがピンとこない、ストックがそもそもないときどうされてますか？
診断メーカーとかで適当に診断してみて「あー、こういうのも良いよなー」と妄想を膨らませます。
または普段からネタをストックしておきます。
DMやToDoリストなどでスマホから書き込んでパソコンで確認したりできる環境を作っています。
　
　
>>・プロットは台詞を羅列していく形式ですか？　小説のように書いていきますか？
展開を箇条書きで書いていきます。
・部屋に入る
・なんかテレビ見る→濡れ場シーンが流れる→互いを意識してドキドキする
・なんか暑いな―と立つが足がしびれててもたれこむ
・重なる体、しばしの沈黙
・キスからのイチャコラ：だいたい４～６ページ
・事後展開２ページ：
・翌日、昨日見てたテレビの話題を振られてドキっとオチ
みたいな感じです。
上記のプロットであれば、部屋に入ってからテレビを見るまでに食事シーンを入れても良いですし、体が重なった後にそのまま行為せずにシャワーで仕切り直すとかも考えられますね。
そうやって切り貼りきて考えることが多いです。
なので上述したようにブレストのやり方はプロット作りには向いていたりします。

私はこのあと更に台詞とかを書き出して「絵コンテ」を作ります。
その絵コンテを元にネームを作ってます。
　
　
>>・カプオンリーならカプ要素のみで描くべきでしょうか。
私は外野も出す派ですが、カプ以外見たくないって人もいるので配慮を重視されるならモブや他キャラは極力出さない方が良いかも知れません。
ただ完全に外野ということだったり、周囲がカプの背中を押すというような話も魅力的に思うので、私は話のネタ次第だと思っています。
屋内の個室などで完全に２人きりの世界を描くのも良いですけど、それだけだとネタは尽きやすいからです。
　
　
>>・妄想している内容が描きたいのに、画力的に描けないときどうされてますか？
素材や資料を使う、代替策を出す、諦めるの３パターンが多いです。

・素材や資料を使う
最近はこれが専ら多いです。
とにかく資料を集める。
漫画１本を１つのプロジェクトのつもりで、ガンガン資料集めていきます。
良さげな表情、参考にしたいアングルやポーズ、部屋のレイアウト、服の模様素材などなど。
必要なら自分で素材を作りますし、一枚絵でざざっと描いて描けるかどうかで判断したりもします。

・代替策を出す
妥協できるラインにまで落とします。
作画の時間がないから凝った構図のコマは減らすとか、全身描くと腰あたりでバランスが崩れるなら上半身・下半身でコマを分けてしまう、など。
最近気がついたのは、１枚の絵であれこれ表現しようとするのではなく、カメラを切り替えたコマ絵を増やして表現した方がより漫画的になるな、ということです。
私は一枚絵を描くことが多くてつい全身を入れた１枚絵で完結させようとする癖があるんですが、ブツ切れでもカメラとコマ数を増やした方が漫画っぽくて良いんじゃないかというのが個人的な最近の気づきです。
　
　
　
あとはこの辺の過去トピとかも参考になるんじゃないでしょうか。
　・漫画を描いたことがある方に質問です。 初めて漫画を描こうとしている者です
　https://cremu.jp/topics/3092
　・ネームに時間がかかり過ぎる絵描きです。 特にエロのシーンは何日もかかって...
　https://cremu.jp/topics/7494