同じくらいのページ数なら、プロット1〜２日、ネームは３日（1日で一旦終わらせて1日置いて客観的になってから残り1日で直すので実質2日）です。

私はトピ主さんとは逆に、伝えたいテーマやコンセプトから考えてそれが最も伝わる物語のビフォーアフターから固めます。
その上でビフォーアフターに至る要素を書き出し、起承転結や環状曲線に照らしてプロットに配置し、テーマやメッセージを際立たせる要素の優先順位をつけたり不要な要素を削り全体バランスを見ます。この時点でしっくりこない場合、そもそものテーマやメッセージが浅いことが多いので、改めてなぜこのテーマなのか？メッセージなのか？他のCPに置き換えて同じことは言えないから？などを深掘りして明確にします。

プロット段階で伝えたいことや見せたいことの優先度が大まかについているので、それをもとにページ配分やコマの大きさ配分の割り振りをします。
ネームで気をつけるのは、とくに伝えたいことを際立たせたいシーンは演出を工夫し印象的に、導入は状況をわかりやすくセリフは少なく、終わりに納得感やカタルシスが生まれる回収になっているか、あたりでここは作画段階でも良いアイデア出たら変更します。

私は作画に死ぬほど時間がかかるので28ページ10日でできることが羨ましすぎます。

ネームに入れる絵は結構詳細に描かれるほうでしょうか？
コメントを拝見するに、トピ主さんはわりと目に見える絵になることで構成が捗るタイプなのかなと推測しました。
(プロット段階だと話が見えてこない、楽しくないのはそのためかなと…)

多分これは適したタイプがあるのでご参考までなのですが、
もし今ネームの絵を詳細に描いているのでしたら、少しずつ簡略化することに慣れていくといいかもと思いました。(前提が違ってたらすみません)
自分はコマの枠線と人物・セリフの大まかな位置だけでやれているので、調整も楽ですしネームの負担はかなり少ないです。
ネーム調整の時に何かボトルネックになっている作業がないか振り返ってみて(例：レイヤーのコピペが煩雑など？)、改善点を探るのも良いと思います。

ちなみに、物語の組み立て方は結構体質というか人によってやりやすい方法が違うみたいなので、もし試してみて捗らないようなら無理せず戻すのも全然アリだと思います、ご参考になりましたら！