①も②もやったことあります。
①は中盤もしくは後半に載せる作品のタイトルほどカッコいいと勝手に思っていて、②はトータル的なカッコよさが出せると勝手に思ってました。

短編集何冊か出しましたが、だいたいどれも共通テーマのある短編集だったのでそこからタイトルを取りました
なので②ですね
テーマがあるならそれに絡めたタイトルにすると興味持ってもらえるかも！

どちらもいいなと思うので、どうしても悩むようならテーマを副題にというのもありかもしれません。
『生ハムのアンティパスト　～季節の果実とオリーブを添えて～』
みたいな感じです。

短編は大体シリーズ名つけてまとめてるからシリーズ名で発行してる。どっちでもいいんじゃないかな？

今のとこ②だけど、今後①で本作る予定
短編集にするときは共通のテーマでまとめてるので、その単語が含まれるタイトルか、イメージできる（と自分では思ってる）タイトルにします。
それが収録作のタイトルなら①になる

②にすることが多いですね。同じテーマで何本も書くのも貴重な機会なので、まつわるタイトルにするのがおすすめです。

今回出す本はテーマがあるっていうぐらいだから②がいいと思う。でも表題作タイトルもいいよね…
トピ主さんと同じ立場になったら私も迷うかも。

②にして、②の単語を使ったお話を書き下ろしに加えました。