印刷所の印刷したものじゃなくて、自分でコピーした紙を製本するなら「コピー本」じゃないかな？

同ジャンルでくるみ製本のコピー本を出してる方がいましたが、告知ではコピー本と書いてありました。
現地で実物を見て、背がカチッとしてたのですごいなとは思いましたが、表紙は家庭用コピーだったみたいでやはりどう見てもコピー本でした。

トピ主様の場合もコピー本には違いないので、コピー本とした上で「くるみ製本です」と追記するのがひとつの方法かと思います。

家で印刷して自分で製本（くるみ製本）したけど、コピー本として出したよ。
ごちゃごちゃ言うのは面倒くさいし「印刷所で作ってない」ことが伝われば良いので。
印刷所で刷って自分で製本する人もいるだろうから、自家製本というよりコピー本と言った方が理解が早い

皆様、コメントありがとうございます。
「コピー本（くるみ製本）」とお品書きに表記しようと思います。
ご意見ありがとうございました！