同じ絵描きであるからこそ、単純に見えるけど工程が多い絵であることが分かる・ガサガサの雑絵に見えるけど画力があることが分かる・その逆…とかはあると思います
でも「刺さる」はあんまりそれに関係ない人が多いんじゃないかな

ただ自分は、上手い下手は無関係に自分が描きたくてもどうしても描けない物…特に無意識にブレーキがかかってしまう表現、感覚などの「天然産のその人の個性」みたいなところをヒシヒシ感じてしまう作品に強烈に惹かれる部分があるので、「なんか自分にはよく分からんけど誰かにとっては確実になんか"ある"」みたいな作品って世の中に沢山あるんだと思うよ。絵だけに限らずだけど

どれも感覚的な物だし、他の方が言うように「私には刺さらない、分からない」でいいんじゃないかな
それが悪いことではないし逆も然りだよ

絵描きです。
評価されている絵や漫画が、どうしても受け付けない時はあります。
絵であれば、デフォルメに違和感を覚える(絵として成立しているのだが、自分には魅力を感じない)、陰影の付け方や加工方法が映えを意識しすぎており破綻しているような気がする など
漫画だと、表現手法が古臭い、誇張しすぎて寒く感じる、モノローグの挟み方が独りよがりに感じる、状況説明ができていない など

自分が好きじゃない・良しとしない表現をしている作品でも、多くの人に刺さることは多々あります。
逆に絵や漫画として破綻している表現でも、「このセンスは真似できないな…！」と感動したり憧れたりする時だってあります。

「字書きだから良さが理解できないのか？」という話ではなく、「人によって趣味嗜好は変わる、トピ主には刺さらなかっただけ」のような気がしますね。
自分には良さが分からない創作物がウケている理由を本気で知りたいのであれば、周囲の方が言う感想を「わからない」と一蹴りするのではなく、どの部分に言及しているのか・どこを評価しているのかを分析してみてはいかがでしょうか。