知ってると思うけどCGworldさん（サイト）とか、映像のこと全般的に扱ってて見やすいのでいつも見てます。カテゴリ膨大なので自分が知ってるとこしか見てないけど

私が言うのもなんだけど映像を勉強するならYouTubeが一番勉強になると思ってます。海外の動画でも日本語字幕つければ問題なくみられるし最高の教科書だな…と。無料だし…

ダストマンさん　
AEで有名なユーチューバー　サムネがかっこよくて作りたいと思うものばかり。AEがほとんどpremiereproも少し

あくしょんプラネットさん
やはりAE界の有名人です。ダストマンさんと似てるけど動画が簡潔短時間で分かりやすいのと、アニメーションについても少し扱ってます。使用ソフトはAdobeCCが多いです。あと面白いので見るのが苦じゃないとこが良い

AEオーバードライブさん
上の二方はちょっぴり高度？だけどこの方のは体系的に学べるようになってる気がします。会話形式で字幕もありすごくわかりやすい。

私はAEしか持ってないのでＡＥのおすすめばっかりですいません。私もやり始めいろんな媒体を参考にしてたのですが、本は見づらい（開きっぱなしにしないといけないし、めくらないといけないし、あとバージョンが変わるとＵＩも変わるので古い情報感が否めない）
有料の講座にも入って学びましたが、もちろんためになるし楽しいけど結構高いのにユーチューブと大差ないってのがマイナスでした。好きなクリエーターさんの技術をまとめて学びたいならいいかもしれない。
体系的に学びたいって私も始め思ってたのですができることが膨大にあるので興味のない部分を学ぶことに集中力が全然続きませんでした。
あと絶対にメモを取ってやったほうが頭に入ると思います。一度目はメモを取りながら二度目メモを見ながら自分なりにつくる。三度目なにも見ないでできるか？出来たら次の動画っていう風にできることが増えていきます。