すみません、回答ではないのですが…。
何ページいくらとかがざっくりわかれば、本当に赤字かどうか分かる方もいると思うんですが。
赤字かどうかハッキリさせたいわけではないなら、すみません、でしゃばりました。

発行部数が減ってて上げざるを得ないのでは？

オンラインイベントなので遠征費はかからないのに、というのは、遠征費はかからないけど、逆に通販に頼るしかなくて、本来ならイベントで売れていた分が売れていない可能性は高いんですよ。
となると発行部数を減らさざるをえない、つまり同じくらいのページ数であっても1冊あたりの費用単価は高くなる…ので、値段を上げているのではないでしょうか？

まあ単純に最初は様子見で安くしてたけど売れるからそれならもっとお金取っちゃえ〜ってなってる可能性ももちろんありますけどね。

自分はジャンルの相場に合わせており、相場が上がっているので自分も上げました。どっちみち完売しても赤字なのは変わりません。
相場が上がっているのは通販メインになることで発行部数が減ったりしたことが関係あるのかなと思います。

継続的に本を発行するために1冊80円の赤字をせめて40円の赤字にしたい、とかかもしれません。

トピ主さんは本作ったことない方ですかね？ 一度自分が本を作るつもりでページ数・装丁・発行部数を決めて、印刷所のHPを見て値段を計算してみてください。黒字または利益ゼロにするための頒布価格と、その方の価格を比べてみましょう。

とりあえず、豪華な装丁代を価格に反映させるかどうかと、実際に赤字なのかどうかは分けて考えた方がいいと思います。

上げざるを得ない気持ちも分かりますが、主さんの気持ちも分かります
毎回値段上がっていくと「じゃあ箔押ししなきゃいいじゃん…」とか「文庫じゃなくてA5にすればいいじゃん…」とか思っちゃいますよね
特に最近はツイなんかで「本作るのは大変！読み手はちゃんと理解して！」みたいな同調圧力ありますし、反発したくなるのも無理ないかと思います

しかし、一度に倍値になってるわけではないと思うんです。(せいぜい数百円の増額だと予想してます)
すごく好きな神であれば、値段関係なく欲しくなったりするものですし、値上げで気持ちが冷めるようであれば、その程度の「好き」だったんだなーと思うしかないかと…

>単純に金儲けに目覚めたと思っていいですか？

本の詳細（何ページでいくらでジャンルやCPの規模はどれくらいか）が無いので作者の真意は分かりませんが、そんな風に思う時点で買わずに存在を忘れる方がトピ主も、その作者の方も幸せだと思います。

このコロナ不況で印刷所が潰れたり値上げしてるんですよねー…
逆に早割とかはじめてたりもするけど…

なので使ってる印刷所が値上げし出したのかもしれません

もし安い印刷所にしろとか思うなら、そのサークルさん買うのはもうやめた方が良いでしょうね…

印刷所を変えた、早割が使えなかった、発行部数が減った分価格に転嫁した、いろいろ考えられますよね。
界隈の価格設定とかにもよると思いますが、トピ主がモヤモヤするのならもう買わない方がいいかも。

発行部数が減少傾向にあるか、締め切りぎりぎりが増えてどんどん割引率が低くなっているのかもと思うと気がまぎれるかもしれません。
遠征費を頒布価格に乗せる方も中にはいますが、サークル主さんが最初から遠征費を乗せていなけば価格に反映されませんし、遠征費が浮くのだからその分装丁代をのみこんで価格を変えないでということでしょうか。

装丁凝ったので、表紙を頼んだので(おそらく有償で)いつもより頒布価格高いですと公言されるのは嫌ですね。。
同CPにいる方の本が装丁の関係で既刊の倍額になったときはびっくりしましたし、まさかそんな価格になるとは思わず絶対買います～とか言ったのを後悔しました。

自分の許容できる金額というのは有りますよね。私は本作るし買い手でもあるので、作り手の実情も買い手の都合も分かります。ただ、やっぱり、買う場合の金額はおおよそ自分のなかで決めていて、それを越えれば、買わない選択もします。好きならいくらでも買う、という意見もありますけど、好きな作家でも設定金額にモヤれば買わなくていいと思います。金儲けや赤出したくないんだな、という雰囲気が透けて見えたりそう感じるなら今後その作家の本は買わなていいと思います。結局、売り手も買い手も自分の好きにしていいということです。

値上げ幅が気になりますね。