新しいことって伸び代を感じて楽しいですよね！
私はあまりしっかり時間割をしているわけではないのですが、
・文字…通勤時やお昼休みの隙間時間、寝る前、落ち着いている時
・絵…まとまった時間が取れる時、ながら作業ができるので溜まった録画消化と並行して
のパターンが普段は多いです。

ただ、最近はイベントに合わせて作業を切り替えていますね。
次のイベントで小説本を出したいので絵は我慢→原稿期間に絵を描きたくなるので脱稿したら次の漫画本に着手→書きたいネタがたまるので漫画を描き終えたら小説…みたいなループ状態ですw

連載が止まっているのが気になるのでしたら、何か自分で期間を設けるか休止中！と宣言してしまう、もしくは小説の小ネタを絵で描いてみる、などはどうでしょうか？
私はたまに小説に関連した絵(この話はこういう服のイメージ、とか)やイメージイラストを描いて載せたりしていますが脳内の整理にもなって良いですよ。

私も推しの絵が見たくて描き続けて今は漫画描きになりました。
字も書き続けていますが、基本は絵の時間を優先しています。
字はスマホのメモで通勤通学の間にゆっくりコツコツ書けますが、絵はまとまった時間でカラーラフ、線画、塗り、仕上げ…と区切りのいいところまで進めないと、私の場合は完成しません。

絵も字も漫画も同じですが、全体のラフを決める作業が一番時間がかかります。
なので字はプロットを考えて話の起承転結を決める時、漫画ならネームを考える時は、休日などのまとまった時間で行います。

そういえば、小説を書く前にプロットを作る癖をつけておいて本当に良かったと、両刀になってから強く実感しました。
多少書かない期間ができても、次はどういう展開にするかがプロットに書かれているので、途中でやめて未完になる事が減りました。
あとプロットを作る作業って、漫画の何ページ内にどう起承転結をつけるか考える作業と似ています。
字書き→絵描き→漫画描きとすんなり移行出来たのも、プロットを考える癖がついているお陰かなと思っています。

両方やると時間が足りなくて焦る気持ち分かります。
でも自分で色々作れるようになると、すごく嬉しいですよね。お互いに楽しんでいきましょう。