copainter使ってないのにコメントしてすみません、ただ自分もAIをツールの1つとして使っているので参考程度に。
自分だったらAIタグつけないです。

トピ主のようにAIを作画補助に使っているのをAI出力作品としてタグ付けするのって、3DモデルをクリスタのLT変換で線画抽出した作画を含む作品に「3Dモデル」「3D作品」ってタグ付けするような違和感があるなと思いました。

自分もAIで出力したものを完成品や最終成果物とせずにツールとして使っていて、例えば
・色の塗り方やライティングなどを参考にしてたまに色スポイトもする
・AI出力品の雰囲気を参考にして自分で描き起こす
・AI出力品を色ラフにしたり構図参考にして全く違う絵に仕上げる
・探すより出力した方が早いのでテクスチャ素材にして重ねて使う

という風に使ってますが、これらをAI出力作品だと思ってないのでタグ付けしてません。いかにプロンプトだけで良い感じに出力できるか技巧を見たくてタグ検索する人にとって邪魔でしかないとも思っています。

逆に、ほぼ出力したやつの細かい部分や破綻だけ少し直して投稿する感じならAI生成タグ付けた方が良さそう、という感覚です。