分かります…私もかわいい男性かわいい女性を描くのが得意なのでかっこいい系の男性四苦八苦してます。
輪郭長くするの難しいですよね。間延びした顔になっちゃって、結局削ると少年顔になってしまう…。

私が個人的にやっているのは、輪郭自体は短くても顎をほんの少しだけいかつめ（顎の先が三角形に尖っておらず、角が四角く欠けている感じ。あと斜め顔の時向こう側の輪郭が反るとか。語彙力。図参照）にしたり、
目は多少大きくても目と眉を近づけたりすることで、かっこよさを強調してます。

あとはこれは根本的な解決にはなってませんが、隣に少年顔のキャラを並べることで、「当社比ではこれでも大人っぽいんですよ〜」ということを示したりできます。