ピースか腰に手、ですかね。
女性キャラだと胸元に手を持ってくるポーズとかも最近はバリエーションに入れるようになりました。

男性キャラを描くことが多いので困ったらポケットに手を突っ込ませてます
そういうことしないキャラならジャケットのボタンを留めさせてます

バストアップなら顔の近くで人差し指立てさせることが多い
全身なら片手を腰にやるかポッケに入れるか腕組むか、かな〜
帯剣してるキャラだと束に手を掛けるのもよくやります

私も頬杖よく描いちゃう
剣持ってるキャラなら剣に手を置いてたり構えてたりとかかなぁ

手のポーズによって頭や体の向きや角度が変わるから全体のポーズを考えてからじゃないと描きはじめない
手だけ後からどうしようかなんて悩んだことがない