休憩の合間などに体を動かすようにしています。
ラジオ体操やストレッチ、簡単な筋トレ、ご飯を買いに行くついでに少し遠回りして散歩したりなど…
あとは行き詰ったとき銭湯など大きなお風呂を利用してます。家のシャワーやお風呂だとつい早く原稿しなきゃとさっと終わらせてしまうので、外のほうがいったん作業から離れられて個人的に気分が落ち着きます。

私はパズルゲームをしたりコーヒーを飲んだりしています
でも息抜きしたくない気持ちもわかります

息抜きする事に罪悪感があるなら、息抜きした場合としなかった場合の効果を考えてみたらどうでしょう？

1時間息抜きで、散歩やアニメを見た場合、そのあと、原稿に戻ると効率的に進みませんか？
あるいは、メンタルが少し持ち直して、やるぞーってきもちになったりしません？

逆に息抜きする事で、効率落ちたり、気が滅入るならリフレッシュは不要と考えることもできます。
思いっきり原稿に注力して、おわってから、リフレッシュするぞー、とやりたいことをかきとめたり、ご褒美を考えたりする方がメンタルには良いかもですね。

上の方と被ります身体を動かすか、お風呂に入るのが効果的だと思っています。特に入浴中は、さっきまで考えていたことをゆっくり整理出来るのでおすすめです。
身体を温めるのが良いそうですよ。

他の趣味等でという場合では、私はアナログ絵描きか小説以外の読書をしてますね。ソーシャルゲームは時間ばかり掛かる上、目が疲れるのでやめた方が良いかなと思っています。

トピ主です。みなさんご回答ありがとうございます。

お風呂に入ったり、外に出たり、ゲームをしたり……。
みなさんの回答を見ていると「原稿から完全に離れる時間を作る」ことが共通しているのかな、と思いました。
物質的な距離もそうですが、いったん心を離すというか。
私の場合はこの「心を離す」ということが今までできていなかったなと感じます。

今は締め切りに追われているのであまり時間を取れそうにありませんが……。
今後はもっと時間に余裕を持ってスケジュールを組み「心を離す」時間を作ろうと思います。
参考になりました。改めてありがとうございました。