文字の読み書きにこだわらず、映画などの映像作品や漫画、落語などの「上質なしゃべり芸」からもおおいに学ぶことはありますよ。人を惹きつける物語には「型」がありますから、まずはその型にいろんな形で触れて、「このタイミングでこんなことを言うから面白いのか、説得力があるのか」ということを分析すると良いと思います。
長編はその分仕組みが細かいので、短い尺のものから手をつけるのをおすすめします。一話完結のドラマや短編の漫画、芸人さんのコントの書き起こしなど。

コメしたらトピ消せなくなるから「コメで教えて」じゃなくて、上げてもらったトピ見なよ…っていうか検索しなよ…
ってなってたけど、2コメされちゃったからもうトピ消せないので貼るね
https://cremu.jp/topics/37896

文章構成力を鍛えるには論理力を鍛えないと、いつまで経っても上手くならないよ

話が散らばらない、一文が長すぎない、無駄な修飾をしない、言葉遊びをしすぎない、できるだけ平易な言い回し、テンポが良い、とかかな

「字」て…

小説を読むことかな、文章力も表現力も読むことによって身につくと思う！

構成力で読ませるなら引き算かな
エモさに振ると、雰囲気偏重になって物語の起伏が少なくなりがち
物語がどう動いたか？常に自問自答しながらエモを封印する

芸人の言葉のチョイスすげーってなるから参考にしてる
いい人売りやデブ売りみたいなカスじゃなくて弁が立って場の空気を読んで上手いこと笑いを引き出すベテラン芸人

自分がそう思う作品やそう言われてる作品を分析する
「自分がこの話を書くならこの順番にしそう」「ここで区切らなそう」「こういう展開書いたとき私はこうした」みたいに自分の作品と比較する
「こうすると読者の興味が続くんだ」とか「この方が緊迫感が出るな」とか分析して真似してみる

・二人主人公の話を作り、それぞれの目線から見た物語を書く。客観的事実は一致させつつ、主観的には齟齬や乖離が出るようにする。既存の物語の脇役目線を書くのでも効果あるかも。
・自分が面白いなと思った映像作品を、全て文字に起こす。台詞だけでなく、情景、語られない内面心理も書く。
・他の方も言ってるけど、とにかく色々みて分析する。一人で考えるのもいいけど、誰かと会話しながら自分以外の客観的な感想や分析を聞くのも良い。

大喜利もわりとオススメ
実際見るのもそうだしやるのもいいよ
私は一時期ラジオに投稿して賞とかいただいてた（そもそもそんなに参加者が多くないんだけど）
引き出し増えるしめちゃくちゃ頭働かせるから思考が柔軟になる……気がする…！

いったん小説から離れて、お笑い芸人の漫才やトーク、エッセイや雑誌の対談記事を見て面白いと感じるポイントを書き出してみたり、ドラマや映画、漫画など他の媒体の物語の構造を分析して共通点を探してみたり、あらすじを自分で書き起こしてみるといいですよ
ポイントは「レベルの高いプロの仕事に触れること」「それらを見て自分が感じたことを文字として書き起こすこと」です
小説は人に読んでもらってなおかつ自分の意図した通りに誘導できてナンボなので、ある種のコミュニケーション能力が問われます。独りよがりにならないように、どんな言葉をどんなタイミングで使えば伝わりやすいかを意識してみてください